紫薯的介紹
生活常識3.27W
1、可以吃。沒壞的紫薯切開後看到裏面有白色的小點點,不要太過擔心,其實這是紫薯的正常現象,是紫薯的分泌物,因爲紫薯中營養物質非常豐富,越是新鮮的紫薯,裏面的白點點和白色汁液就越多,只要紫薯沒有壞,那麼就可以正常食用。
2、紫薯是旋花科,屬有節乳汁管,澱粉會分泌乳汁,這種乳汁管由許多圓柱形的細胞連結而成,以後橫壁消失,乳汁通常爲白色,當白色的乳汁比較幹了的時候,就會變成白色的小點點,所以說這些白點一般都是澱粉。
標籤:紫薯
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