有關烘蛋的精選知識

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香椿烘蛋做法

1、材料：雞蛋500克，香椿25克。2、調料：大油80克，溼澱粉25克，鹽、味精。3、香椿切末澱粉用水再調稀。雞蛋打散加入稀澱粉、香椿、味精、鹽攪勻。4、將炒勺燒熱注油50克，油熱時改用文火，將雞蛋攪勻倒入，蓋好蓋，再將剩餘的30克油...
苦瓜烘蛋

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦瓜：2根;雞蛋：4個;細香蔥：少許;色拉油：適量;白糖：少許;食鹽：適量;香油：少許;苦瓜烘蛋的做法苦瓜洗淨，去內瓤，切薄片坐鍋燒水，水沸後加鹽和少許色拉油，把苦瓜...
開洋烘蛋怎麼弄

1、開洋提前清洗乾淨，用水泡發三個小時，避免炒出來太乾！如果是大開洋用刀切成小顆粒。2、用碗打入四五個雞蛋，放入開洋、蔥白一起打散，放入鹽3克，喜歡吃嫩雞蛋的可加入10左右的清水或者啤酒。3、熱鍋冷油，油稍微多一些便於雞...
紅蘿蔔烘蛋做法

1、把雞蛋磕到碗裏，然後加入適量的鹽油，加一點點水攪拌均勻。2、把胡蘿蔔削皮，清洗乾淨，然後切成小丁。3、把蔥切成蔥花，一定要切細一點。4、熱鍋，然後倒入適量的油。把切好的胡蘿蔔等給倒進去進行翻炒。5、等到胡蘿蔔丁變...
怎麼做香椿烘蛋

1、材料：雞蛋500克，香椿25克。2、調料：大油80克，溼澱粉25克，鹽、味精。3、香椿切末澱粉用水再調稀。雞蛋打散加入稀澱粉、香椿、味精、鹽攪勻。4、將炒勺燒熱注油50克，油熱時改用文火，將雞蛋攪勻倒入，蓋好蓋，再將剩餘的30克油...
微波爐烘蛋的家常做法介紹

1、主料：雞蛋2個、圓火腿或火腿腸適量、馬蘇裏拉奶酪適量、番茄醬適量。2、圓火腿或火腿腸切丁。3、扔兩雞蛋。4、擠些番茄醬。5、鋪馬蘇裏拉奶酪。6、微波爐中火3分鐘轉小火2-3分鐘最後視蛋白與芝士的凝固程度再大火...
蝦仁蘆筍烘蛋教程

1、雞蛋打入碗內，放鹽調味。2、蘆筍去掉根部，切好。3、蝦仁放料酒.胡椒粉.鹽調味。4、鍋內加水燒開，放一點油.鹽下入蘆筍焯水1分鐘。5、放入涼開水過一下。6、鍋內放油，放蝦仁煎一下。7、倒入雞蛋液。8、蘆筍放入，一直中小...
粉絲烘蛋，怎樣做粉絲烘蛋

1、食材：包心菜、雞蛋、榨菜、大蒜、蔥、火腿、老抽、雞精。2、先將各種材料洗淨切好，煎烤機內放油（用深型的盤）；3、將大蔥絲、大蒜片、火腿丁、榨菜絲放入鍋內翻炒至出香；4、然後放入粉絲和圓白菜絲（粉絲事先溫水泡開，瀝乾水...
開洋烘蛋怎麼弄，開洋烘蛋做法

1、開洋提前清洗乾淨，用水泡發三個小時，避免炒出來太乾！如果是大開洋用刀切成小顆粒。2、用碗打入四五個雞蛋，放入開洋、蔥白一起打散，放入鹽3克，喜歡吃嫩雞蛋的可加入10左右的清水或者啤酒。3、熱鍋冷油，油稍微多一些便於雞...
蝦仁蘆筍烘蛋教程，蝦仁蘆筍烘蛋的方法

1、雞蛋打入碗內，放鹽調味。2、蘆筍去掉根部，切好。3、蝦仁放料酒.胡椒粉.鹽調味。4、鍋內加水燒開，放一點油.鹽下入蘆筍焯水1分鐘。5、放入涼開水過一下。6、鍋內放油，放蝦仁煎一下。7、倒入雞蛋液。8、蘆筍放入，一直中小...
銀魚烘蛋的做法

1、主料：雞蛋2枚、銀魚乾20克。2、輔料：油適量、鹽0.5茶匙、姜5克、小蔥15克、澱粉水20克。3、銀魚乾用清水沖洗乾淨後，浸泡至軟，再瀝乾水備用，姜切米，小蔥切蔥花。4、雞蛋敲入碗中，加入適量澱粉水拌勻。5、少許鹽調味，蔥花加...
銀魚烘蛋的做法，銀魚烘蛋的做法分享

1、主料：雞蛋2枚、銀魚乾20克。2、輔料：油適量、鹽0.5茶匙、姜5克、小蔥15克、澱粉水20克。3、銀魚乾用清水沖洗乾淨後，浸泡至軟，再瀝乾水備用，姜切米，小蔥切蔥花。4、雞蛋敲入碗中，加入適量澱粉水拌勻。5、少許鹽調味，蔥花加...
肉末烘蛋怎麼做

1、將豬肉洗淨切成末。2、澱粉放碗內加水調製出溼澱粉備用。3、蔥洗淨切蔥花。4、雞蛋打散，與肉末、味精、精鹽、水澱粉、蔥花、清水50克和在一起，調勻待用。5、鍋中放油燒溫熱，雞蛋液下鍋，用鏟子攤成薄餅形，用一圓碗扣上，...
苦瓜烘蛋的做法，苦瓜烘蛋的做法簡述

1、準備食材。2、苦瓜切成小丁。紅菜椒切成小丁。香蔥切碎。雞蛋打散備用。洋蔥攔腰切成1cm厚的圓片，拆成洋蔥圈。3、把所有蔬菜丁都加入蛋液中，調入鹽拌勻。4、平底鍋放入油，大火加熱至五成熱，調成中小火，放入洋蔥圈，在洋...
苦瓜烘蛋的做法

1、準備食材。2、苦瓜切成小丁。紅菜椒切成小丁。香蔥切碎。雞蛋打散備用。洋蔥攔腰切成1cm厚的圓片，拆成洋蔥圈。3、把所有蔬菜丁都加入蛋液中，調入鹽拌勻。4、平底鍋放入油，大火加熱至五成熱，調成中小火，放入洋蔥圈，在洋...
怎樣做粉絲烘蛋

1、食材：包心菜、雞蛋、榨菜、大蒜、蔥、火腿、老抽、雞精。2、先將各種材料洗淨切好，煎烤機內放油（用深型的盤）；3、將大蔥絲、大蒜片、火腿丁、榨菜絲放入鍋內翻炒至出香；4、然後放入粉絲和圓白菜絲（粉絲事先溫水泡開，瀝乾水...
開洋烘蛋做法

1、開洋提前清洗乾淨，用水泡發三個小時，避免炒出來太乾！如果是大開洋用刀切成小顆粒。2、用碗打入四五個雞蛋，放入開洋、蔥白一起打散，放入鹽3克，喜歡吃嫩雞蛋的可加入10左右的清水或者啤酒。3、熱鍋冷油，油稍微多一些便於雞...
自做蛋烘糕怎麼做，怎麼做自做蛋烘糕

1、食材：小麥麪粉500g、豬肉500g。2、制糕坯液。將麪粉倒入陶盆內。紅糖用開水化成汁，濾去雜質，倒入麪粉中。雞蛋打破，蛋液倒糖水中，勿粘乾麪粉。然後用木棒攪拌均勻，再加蘇打(先用水調過)，繼續攪拌成麪糊狀，靜置。3、制餡。...
蛋烘糕如何做

1、食材：麪粉100克、雞蛋兩個、酵母3克、白糖50克。2、把以上材料加適當的水,和成麪糊,放在溫暖處發酵。3、夏季溫度高,發酵快,通常一個小時就可以看到麪糊裏面充滿了氣泡,用勺子攪拌均勻。4、把鐵鍋燒熱，不需要任何油，...
如何烘焙蛋糕

目錄方法1：香草磅蛋糕製作1、準備配料2、提前將烤箱加熱到325℃。3、在蛋糕模具上塗油。4、將黃油與糖攪拌成糊狀。5、添加雞蛋與香草，繼續攪拌混合物，使其雞蛋充分均勻的混入其中。6、添加細麪粉。7、將麪糊倒入蛋糕模...
如何做烘蛋

1、土豆絲90g、火腿腸1把、雞蛋2個、捲心菜半個、鹽適量、麪粉10g、清水10ml、香油適量。2、碗中加入土豆絲、火腿腸、鹽、香油攪拌均勻。3、鍋中刷油將土豆絲倒入鍋中，放入一個雞蛋。4、蓋上鍋蓋將雞蛋烘熟，盛出放入盤...
如何烘焙蛋糕，4種方法來烘焙蛋糕

目錄方法1：香草磅蛋糕製作1、準備配料2、提前將烤箱加熱到325℃。3、在蛋糕模具上塗油。4、將黃油與糖攪拌成糊狀。5、添加雞蛋與香草，繼續攪拌混合物，使其雞蛋充分均勻的混入其中。6、添加細麪粉。7、將麪糊倒入蛋糕模...
如何烘焙蛋撻

1、用料：蛋撻皮10--12個、牛奶70g、淡奶油100g、細砂糖25g、蛋黃2個、煉乳5ml。2、做法：（1）準備好全部材料：（2）在碗中倒入牛奶。（3）加入淡奶油。（4）加入煉奶。（5）用手動打蛋器攪拌均勻。（6）加入細砂糖。（7）攪拌至細砂糖完全融化。（8）用蛋...
烘焙教程，烘焙蛋糕的方法

1、首先用篩網篩入低筋麪粉，然後手動打蛋器劃“Z”字型攪拌均勻。攪拌好的狀態必須是細膩，有粘性，無顆粒的。攪拌的時候千萬不能畫圈！！！因爲畫圈會讓麪粉起筋（就是會讓麪粉有特別的彈性），會增加翻拌的難度，而且蛋糕做出來的口感...
蛋烘糕的配方

1、準備好麪粉、雞蛋、白糖、花生；2、將麪粉放入盆內；3、然後在面中加入用蛋液、白糖紅糖化成的水；4、用手從一個方向攪拌成稠糊狀；5、等待半小時，然後後放入酵母面與適量的蘇打粉；6、將花生仁、芝麻、桃仁擀壓成面，與白糖和...