有關豬排的精選知識

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紅燒豬排如何燒纔好吃，紅燒豬排怎麼燒纔好吃

1、食材：豬排2片、辣椒1條、蔥3根、醬油1.5大匙、糖0.5小匙、油0.5小匙。2、豬排先用醬油和糖抓勻。3、不沾鍋加少許鹽，小火將豬排表面兩面都稍微煎一下。4、將抓勻剩下的醬油倒入鍋裏再加一米杯的水，蓋上鍋蓋中小火將醬...
怎麼做蜜汁烤豬排

1、肋排500克、黃豆醬2勺、蜂蜜3勺、生抽2勺、老抽1勺、大蒜5瓣、蠔油1勺、蔥適量、姜適量。2、做法：排骨剁成小段，用冷水浸泡半小時，泡出血水。蔥姜切成絲，放到排骨裏。加2勺黃豆醬攪拌均勻。放入蜂蜜、生抽、老抽、蠔油...
烤豬排做法，豬排烤箱怎麼做好吃又簡單

1、主料：豬肋排2斤，配料：少量的鹽，一點糖，一小勺醋，一小勺黃酒。2、排骨用兩勺老抽、少量的鹽、一點糖、一小勺醋、一小勺黃酒塗抹均勻後稍置。3、烤盤鋪鋁箔後洋蔥鋪底。4、豬排放入烤盤，放些大料，胡椒入味。5、豬排上再鋪一...
麻辣排骨怎麼做好吃又簡單，麻辣豬排怎麼燒好吃

1、材料：排骨1000克，新鮮青花椒100克，小米辣150克，小青椒200克，土豆150克，蔥白50克，鹽10克，雞精10克，味精10克，胡椒粉5克，料酒10克，雞蛋1個，水澱粉10，姜10克。2、新鮮排骨洗淨砍成1釐米的塊加入5克鹽，料酒，雞蛋清，水澱粉抓拌均勻。3、...
空氣炸鍋豬排，怎麼做空氣炸鍋版豬排

1、主料：豬肋條2斤。2、輔料：大蒜一頭、蠔油一勺、雞精一勺、味極鮮一勺、料酒三勺、鹽適量、老抽適量。3、將豬肋排洗淨，放料酒，雞精，耗油，味極鮮，老抽，鹽，蒜放入盆中進行醃製，隔夜最好，附上保險膜放入冰箱冷藏。4、空氣炸鍋提...
油香豬排如何做

1、食材：豬裏脊肉、生抽、澱粉、雞蛋、蔥、姜、蔥油味蘇打餅乾、食用油。2、做法：（1）選用新鮮豬裏脊肉去皮，改刀切成約0.5釐米厚的肉片（肉片不能太薄也不能太厚，太薄容易炸幹，太厚容易炸不透）；（2）改刀好的裏脊肉片，用刀背反覆敲打，...
五香炸豬排做法介紹，五香炸豬排

1、準備材料：豬里肌排4片，溼炸粉：2大匙，蛋液1大匙，蒜仁40公克，鹽1/4茶匙，雞精粉1/4茶匙，細砂糖1茶匙，料酒1大匙，水3大匙。2、將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。3、所有醃料放入果汁...
紅燒豬排如何燒纔好吃

1、食材：豬排2片、辣椒1條、蔥3根、醬油1.5大匙、糖0.5小匙、油0.5小匙。2、豬排先用醬油和糖抓勻。3、不沾鍋加少許鹽，小火將豬排表面兩面都稍微煎一下。4、將抓勻剩下的醬油倒入鍋裏再加一米杯的水，蓋上鍋蓋中小火將醬...
花生豬排如何做

1、材料：豬大排500克，雞蛋2只，熟花生仁50克，麪包粉100克，生粉25克，精鹽、胡椒粉各適量。2、大排肉切成1釐米厚，用刀背逐塊拍鬆，刀尖在肉面上剁幾下，以免煎炸時收縮變形。每塊抹上少許精鹽和胡椒粉。3、雞蛋打勻成液。每塊排骨...
如何製作美味豬排

1、食材：豬裏脊250g、土豆2個、西蘭花4朵、姜蒜適量。2、準備好原料，豬裏脊肉片成大小適中的薄片。3、用小錘或者刀背拍打，豬肉沒有牛肉筋道。所以拍豬排的時候力度不用太大，時間也不用太久，這道工序是爲了讓肉更好的入味...
豬排炒西蘭花做法介紹

1、主料：豬排100克、西蘭花300克、胡蘿蔔半根、花生油適量。2、輔料：大蒜三瓣、胡椒粉適量、薑片一片、生抽適量、老抽適量、鹽2克、料酒適量。3、西蘭花洗乾淨切塊備用。4、用開水煮1分鐘。5、撈出放冷水浸泡備用。6、...
叉燒豬排怎麼做

1、排骨用冷水泡1小時，中途換水3次，瀝乾水。2、加入叉燒醬，用手將醬汁和排骨抓拌均勻。3、用食品袋將拌好的排骨放入冰箱冷藏過夜，或最少六小時以上。4、平底鍋燒熱，放適量油，倒入醃好的排骨及醬汁。5、加蓋中小火燜約15分...
炸豬排作文怎麼寫，小學生作文我學會了炸豬排

1.小學生作文（我學會了炸豬排）在這個世界上的美食有千千萬萬：有海鮮大螃蟹、小吃臭豆腐、各種各樣的新鮮水果。。俗話說：“民以食爲天.”每一個人都有自己喜歡吃的美食，而我最喜歡吃的沒事就是——香炸豬排。香炸豬排的樣...
山藥燉豬排做法介紹，山藥燉豬排如何做

1、主料：肋排2根、山藥2段。2、輔料：寬湯粉適量、生薑小塊。3、配料：油2茶匙、鹽適量、香蔥1根。4、準備好排骨和山藥、生薑。5、準備好湯粉，稍稍泡一會。6、排骨洗淨，搽幹水分；生薑切片。7、山藥去皮、切段備用。8、鍋中油...
豬排包漢堡如何做，豬排包漢堡怎麼做

1、主料：200g高粉、3g鹽、5ml酵母、35g糖、10g奶粉、110g水、30g黃油、適量全蛋液、適量芝麻、5片生菜、150g瘦肉、15ml奧爾良烤翅料、適量鹽、適量醬油、適量花椒粉、適量香炸粉、1個雞蛋。2、後油法將麪糰揉到擴展階...
豬排汁怎麼調

1、食材：豬裏脊500克，胡椒粉5克，鹽3克，糖4克，醋6克，土豆100克，蘆筍80克，蠔油4克。2、豬裏脊切厚塊，然後用刀背將每一塊豬排敲鬆，這樣可以使肉質更鬆軟。3、放入容器中，加入少許鹽和胡椒粉以及料酒，抓勻醃製15分鐘左右。4、土豆去...
西式炸豬排，怎麼做西式炸豬排

1、豬排骨750克，蔥頭、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、雞蛋、番茄醬、麪包糠、白糖、鹽、花生油、胡椒粉、鮮湯各適量。將豬排骨洗淨切成小段，用刀拍鬆，撒鹽、胡椒粉，裹勻雞蛋液、麪包糠，待用。2、炒鍋注油，燒至五六成熱，下入豬排骨炸...
豬排的做法詳解

材料豬排肉5片，甜麪醬30克，料酒，油，鹽，胡椒粉，孜然粉，水澱粉做法1.豬排切成0.2釐米厚，用刀背把豬排表面拍鬆；料酒、甜麪醬和胡椒粉、孜然粉兌水澱粉成醬汁；把食用油和醬汁均勻塗抹在豬排兩面，再在兩面豬排上撒上鹽粒，醃20分鐘。2...
空氣炸鍋炸豬排要多長時間

1、空氣炸鍋炸豬排五分鐘左右，200度的溫度就足夠了，如果想吃的再脆一點，可以把時間延長到十分鐘，吃起來味道會更不錯。空氣炸鍋炸豬排是非常的方便，只需要用錫紙或者燒烤紙把它包裹進去，放入調料就可以了，還不用洗鍋，非常的方...
豬排洋蔥飯家常做法分享

1、食材：蛋白1個、澱粉1大匙、水60毫升、色拉油1大匙、香菇素蠔油4大匙、糖2小匙、烏醋1大匙、香油2大匙、料酒1小匙、水240毫升、白胡椒粉1小匙、澱粉水適量。2、做法：（1）將調味料拌勻，即爲醃料，裏脊肉切厚片後和醃料拌勻...
氣炸豬排的做法

1、豬裏脊肉2塊，中筋麪粉適量，麪包粉20g，蛋1個，醬油10g，白胡椒粉5g。2、豬排退冰，用叉子戳一戳。3、倒入10g醬油。4、加入5g白胡椒粉。5、均勻抓一抓，放入冰箱靜置約20分鐘。6、由左至右按照順序裹上：麪粉、蛋液、麪包粉。7、...
空氣炸鍋炸豬排要多久

1、空氣炸鍋炸豬排五分鐘左右，200度的溫度就足夠了，如果想吃的再脆一點，可以把時間延長到十分鐘，吃起來味道會更不錯。空氣炸鍋炸豬排是非常的方便，只需要用錫紙或者燒烤紙把它包裹進去，放入調料就可以了，還不用洗鍋，非常的方...
如何炸豬排，5種方法來炸豬排

目錄方法1：簡單的炸豬排1、準備新鮮豬排。2、把豬排清洗乾淨，然後擦乾水分。3、調味。4、把黃油放進煎鍋，用中大火加熱。5、把豬排放入鍋裏。6、3到4分鐘後，將豬排翻面。7、將豬排另一面炸3到4分鐘。8、取出煎鍋裏的豬排，...
怎樣挑選豬排好吃

1、在購買時選擇皮白肉硬有光澤的，新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質硬且稠。不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠；2、聞一聞豬肉...
蒜香豬排怎麼做

1、豬大排去骨洗淨，用刀背切打蓬鬆去筋。2、倒少許抹油、鹽、大蒜末和胡椒醃一會兒。3、開火，鍋不用倒油，待鍋熱了將豬排放入。4、約不到1分鐘就可以翻面了，如果肉太厚可以1分半。5、翻面後放一些料酒、老抽幾滴或姜粉根...