有關明蝦的精選知識

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明蝦和青蝦的區別

1、外觀不同：青蝦呈青藍色，有棕綠色的斑紋，頭胸部和腹部分界明顯，頭胸部粗大，從腹部開始逐步細小，身體由20節組成。明蝦雌蝦體色灰青、雄蝦體色發黃，身體由21節構成，除最前和最後一節外，各節皆具一對附肢。2、肉質不同：青蝦的肉...
鹽焗明蝦怎麼做，鹽焗蝦的家常做法

1、將蝦鬚剪掉洗淨蝦線可以剔除（最好是鮮活的蝦）。2、將蝦背劃一些小口倒入料酒蔥姜花椒撒一點鹽醃製10-15分鐘。3、將蝦鋪在有錫紙的烤盤上。4、撒上適量的鹽烤箱200度20分鐘。5、鹽焗蝦出爐（沒有竹籤所以蝦蜷起來了）。...
明蝦煮幾分鐘熟

1、明蝦煮3-5分鐘即可成熟。如果明蝦的個頭較大，煮五分鐘左右就熟了。如果明蝦的個頭較小，煮三分鐘左右即可。2、判斷明蝦是否成熟，可以觀看明蝦的身體顏色變紅，身體捲曲則表示已煮熟。煮明蝦的時間不能過長，明蝦煮熟的速...
明蝦要煮多長時間，明蝦煮多久熟透

1、蝦最少要煮十分鐘以上能力食用。2、雖然三分鐘左右便可以夠把蝦做熟，但是蝦中的細菌和寄生蟲含量比較多，假如沒有足夠十分鐘，就沒辦法殺滅蝦外面的有害成分，攝取人體有大概會刺激胃黏膜，出現寄生蟲性腸道疾病，進而不好處...
明蝦的營養價值及功效

1、明蝦含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，並含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。可以幫助人體補充所需的蛋白質。2、和魚肉相比，明蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的...
沼蝦和明蝦有什麼區別

沼蝦和明蝦的區別是沼蝦是河蝦，明蝦是海蝦。兩者外形也有區別，沼蝦是長臂蝦科類，體表大多有暗褐綠色斑紋，體型較大，明蝦是對蝦科類，體側扁，腹部比較發達，頭胸甲有胃上刺、觸角刺及肝刺。沼蝦和明蝦有什麼區別沼蝦是河蝦，長臂蝦...
明蝦做生醃有寄生蟲，明蝦做生醃有沒有寄生蟲

1、生醃蝦有寄生蟲。海鮮類食物是需要徹底加熱才能殺滅寄生蟲，吃生的海鮮類食物是有可能感染寄生蟲的，蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。2、...
煎瓤明蝦怎麼做，怎麼做煎瓤明蝦

1、豬肉剁細成餡備用。2、將每隻剪淨明蝦從肚部切開兩邊，不可切斷，用澱粉塗勻肚內，瓤入豬肉餡30克，抹上雞蛋，拍上面包屑。3、將炒鍋內豬油燒熱，用文火半煮炸明蝦至金黃色，熟後撈起淋油。4、將炒鍋燒熱，放入煎好的瓤明蝦，加入已...
明蝦與麻蝦的區別

麻蝦是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦，多見於沒有度淤泥沒有污染的河流內，體表長有許知多麻點。麻蝦對生長環境十分挑剔道，絕對不能接受一點污染，並且含有豐富的營養，並且肉質鬆軟易消化。它的體積很小，也是世界上最小的...
明蝦冷水下鍋要煮多長時間能熟，明蝦冷水下鍋要煮多久能熟

1、將明蝦用冷水下鍋，等水燒開了之後，然後再燒煮四分鐘左右即可。2、放水的時候，水面要沒過明蝦，還可以在水中放入一些薑片和料酒，去除明蝦的腥味。在購買明蝦時要注意觀察明蝦是否新鮮，新鮮的明蝦身體富有彈性，用手指按壓，可...
活明蝦如何處理

1、新鮮明蝦用清水沖洗乾淨，並瀝乾水分;2、左手握蝦住明蝦的身體，右手拿剪刀蝦鬚剪掉;3、左手握蝦住明蝦，把蝦身搭在中指、無名指和小指上，用大拇指和食指壓住蝦，使蝦肚面向自己，右手拿剪刀把蝦腳剪掉;4、剪掉蝦腳後，在蝦肚...
明蝦算海鮮嗎

1、明蝦是海水蝦，屬於海鮮。明蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科對蝦屬，又稱中國明對蝦、東方對蝦，與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱爲“世界三大名蝦”。2、明蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素...
活明蝦怎麼保存

方法一:拿出一個盒子，在盒子底部放一塊溼毛巾，然後把蝦放置在溼毛巾上，最後在用一張溼紙巾改在這些蝦上面，記住必須要放溼巾，要不然蝦就會被凍死。方法二:直接把蝦放入水中，但是最好我們把水裏安個電泵，這樣能保持水乾淨一些...
明蝦冷水下鍋要煮多長時間能熟

1、將明蝦用冷水下鍋，等水燒開了之後，然後再燒煮四分鐘左右即可。2、放水的時候，水面要沒過明蝦，還可以在水中放入一些薑片和料酒，去除明蝦的腥味。在購買明蝦時要注意觀察明蝦是否新鮮，新鮮的明蝦身體富有彈性，用手指按壓，可...
明蝦是海蝦還是河蝦草蝦

明蝦是海蝦。明蝦雖然看起來跟淡水蝦有些類似，但是它是屬於海蝦的一種，並不是河裏面生長的，它的生長環境是在海里面，所以明蝦是屬於海蝦，這是毋庸置疑的。明蝦的營養價值頗高，所以一直以來都是人們津津樂道的一種菜品。相關...
明蝦做生醃有寄生蟲

1、生醃蝦有寄生蟲。海鮮類食物是需要徹底加熱才能殺滅寄生蟲，吃生的海鮮類食物是有可能感染寄生蟲的，蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。2、...
明蝦和麻蝦有什麼區別

麻蝦是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦，多見於沒有度淤泥沒有污染的河流內，體表長有許知多麻點。麻蝦對生長環境十分挑剔道，絕對不能接受一點污染，並且含有豐富的營養，並且肉質鬆軟易消化。它的體積很小，也是世界上最小的...
明蝦有什麼營養價值

營養價值：1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味...
怎麼挑選活明蝦，如何選擇活明蝦

1、色澤，新鮮對蝦：色澤光亮，外殼呈半透明且具有光澤，蝦黃呈自然色。次新鮮對蝦：缺乏光澤，色澤暗灰或青灰，但蝦體尚未變紅，蝦黃色澤稍暗。腐敗對蝦：無光澤，蝦體色澤變紅，外殼變黑。2、體表，新鮮對蝦：蝦體完整，甲殼與蝦體連接緊密，頭胸...
明蝦的烹飪方法

1、材料：明蝦300克，適量的薑絲、蒜末、蔥花、白糖、醬油、味精、胡椒粉、沙司醬、黃酒。2、先處理明蝦，先洗淨剪掉明蝦鬚和明蝦腳，然後最開背、去蝦線備用。3、加入適量的薑絲、蒜末、白糖、醬油、味精、胡椒粉、沙司醬、...
明蝦如何製作纔好吃

1、材料：明蝦、生薑、蔥紅、小辣椒、鹽酒。2、將蝦洗乾淨，蔥，姜，新鮮小紅辣椒切段。3、起油鍋，下薑絲炒香。放明蝦辣椒和少量蔥段翻炒，直到蝦有6分熟。4、再直接放半碗水進去放酒和鹽，改蓋子。等滾了，直接出鍋。（不用放雞精哦）...
明蝦如何清洗

1、用鹽水浸泡。明蝦購買回來以後確實要進行必要的清潔工作，清洗明蝦的方法其實是有很多的，大家可以選擇直接把明蝦放到盆裏面，然後再加入一些鹽水進行浸泡，用鹽水來浸泡的方式，可以將明蝦清洗的非常的乾淨，在明蝦的體內含...
明蝦如何做好吃

1、食材主料：大明蝦500克、橄欖油適量、鹽2克、番茄醬2湯匙、熟芝麻適量、小蔥適量、生薑適量、蒜適量、白糖1湯匙。2、明蝦解凍後洗淨，剪去蝦鬚。3、用刀把明蝦開背後挑去蝦線。4、熱鍋倒入橄欖油溫油下入姜蒜爆香。5...
怎麼做煎瓤明蝦

1、豬肉剁細成餡備用。2、將每隻剪淨明蝦從肚部切開兩邊，不可切斷，用澱粉塗勻肚內，瓤入豬肉餡30克，抹上雞蛋，拍上面包屑。3、將炒鍋內豬油燒熱，用文火半煮炸明蝦至金黃色，熟後撈起淋油。4、將炒鍋燒熱，放入煎好的瓤明蝦，加入已...
無水紅燜明蝦

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料明蝦：500克;姜：1塊;蒜：5瓣;幹辣椒：1把;醬油：1勺;料酒：1勺;白糖：1小勺;植物油：適量;無水紅燜明蝦的做法鮮蝦買來洗淨剪去大鬍鬚和刺；姜切條蒜拍碎備用起油鍋...