有關扁豆的精選知識

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蒜香五花肉炒扁豆的做法，五花肉炒扁豆怎麼做

1、食材：五花肉200g，扁豆200g，油適量，蒜適量，鹽適量，蔥適量，姜適量。2、豬肉切片，蔥薑蒜切碎。3、扁豆洗淨，擇成段。4、扁豆在沸水中焯至變色就可以撈出。5、另起鍋放油燒熱，下五花肉炒。6、炒出肉香，下蔥薑蒜炒香。7、倒入扁豆...
蠔油扁豆如何做，怎麼做蠔油扁豆

1、材料：扁豆，蒜，蠔油，鹽。2、扁豆摘除兩頭及豆筋，洗淨，瀝乾水分。3、蒜頭切片。4、炒鍋燒熱放油，放入扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香。5、待扁豆變色變軟斷生後，放適量蠔油、鹽、少許清水，轉大火快速翻炒入味即可。...
扁豆放冰箱發黃能不能吃

1、扁豆發黃了是不可以吃的。2、因爲扁豆有黃點一般是因爲霜黴病或者是細菌性角斑。在選購豆角時，一般以扁豆粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的爲佳。3、從顏色上看，綠色的扁豆就是新鮮的扁豆，這樣的扁豆口感...
扁豆需不需要焯水

扁豆需要焯水。扁豆中含有皁素和植物凝素，皁素會對胃黏膜產生很強烈的刺激，而植物血凝素則會讓紅細胞凝集，從而降低紅細胞的帶氧功能，如果不焯水，會給身體帶來損害。如果是直接烹炒，可以不用焯水，在高溫烹炒的過程中，皁素和植...
扁豆角能生吃嗎

1、扁豆角不能生吃。2、扁豆角毒素對人的胃腸有強烈的刺激作用，在中毒後，首先感到胃部特別不舒服，就會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、頭暈眼花、心慌、悶氣等症狀，嚴重時還會出現腰背痠疼、胳膊腿麻木、怕冷、手腳冰...
扁豆如何清洗乾淨

1、扁豆清洗之前要扯掉兩側的筋，頭尾最好不要擇掉，不然表層的農藥和細菌很容易就會沾染到內部，吃到肚子裏面引起腹瀉和農藥中毒，可以浸泡在水中半小時，然後撈出後再清洗兩遍即可。2、將扁豆摘好，中間斷開，清洗乾淨之後，放在水...
扁豆炒麪怎麼做好吃

1、原料：扁豆(200克)，豬肉(200克)，麪條(200克)，蒜(5克)，姜5克，蔥5克，植物油5克、雞精5克！2、煮好的麪條要用乾淨過濾水沖涼，瀝乾。3、炒瘦肉的時間不宜過久，變色就好！4、入扁豆翻炒，這時的扁豆已經成熟5、加醬油，鹽，入蔥姜翻炒均勻...
做扁豆乾需要煮熟嗎

1、做扁豆乾需要煮的。2、扁豆乾中有多種微量元素存在，其中鉀的含量最多，它與其他微量元素一起進入人體，能起到利尿的作用，另外這些微量元素，在被人體吸收的過程中，還能清除體內積存的多種毒素，讓這些毒素隨尿液一起排出體外...
肉片燜扁豆的家常做法，肉片燜扁豆怎麼做

1、食材：瘦羊肉100克，扁豆150克，花生油50克，醬油30克，紹酒5克，精蔥10克，鮮姜5克，大蒜10克，澱粉10克，香油10克。2、羊肉切成片。扁豆擇洗乾淨，撅成寸段。蔥順長切成長1寸、寬1分的條，姜去皮切成極細的細末，蒜去皮用刀拍了切成碎末，澱...
扁豆施肥方法及注意事項

1、底肥：底肥對農作物生長十分重要，扁豆也不例外，充足的底肥不僅有利於扁豆前期的生長，同時也爲扁豆後期的結果打下了堅實的基礎。扁豆底肥最好選腐熟的農家肥，再加入適量的複合肥。在施入底肥後深耕土壤並整地後便可以種...
扁豆的最佳種植時間

1、扁豆一般種植的時間是在每年的5月份到7月份之間，也就是在夏季的時候，但不同的地區種植的時間可能也會有所不同。2、如果是在南方地區的話，一般4月份的時候天氣溫度就會逐漸的升高，可以達到22度左右的溫度了，而這種溫度...
扁豆怎麼保存，扁豆怎麼保鮮

1、冷藏保存：選擇把扁豆冷藏保存是最簡單的一種方式，也是最普遍的一種保存方法，只要把扁豆清洗乾淨，然後把水分瀝乾裝進保鮮袋封號口，這裏一定要注意口一定要密封好，如果不密封的話，那麼容易跟空氣結合，那就會出現氧化，容易變...
扁豆什麼時候種

1、扁豆一般在夏季種最好。2、扁豆在夏季的6-7月份播種，8-9月份即可收穫上市。這個季節的扁豆也是最好吃的，因爲這個季節收穫的扁豆，不管是口感還是味道，都比其他季節種植的扁豆要好很多。但是現在大棚種植技術比較成熟，所...
扁豆什麼人不能吃，扁豆不適合吃的人羣

1、對扁豆過敏的人不宜食用。扁豆也有可能成爲過敏原的，如果是對扁豆過敏的話，食用扁豆就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人羣也要避免食用扁豆。容易過敏的人羣不...
扁豆炒麪怎麼做好吃，扁豆炒麪的做法

1、原料：扁豆(200克)，豬肉(200克)，麪條(200克)，蒜(5克)，姜5克，蔥5克，植物油5克、雞精5克！2、煮好的麪條要用乾淨過濾水沖涼，瀝乾。3、炒瘦肉的時間不宜過久，變色就好！4、入扁豆翻炒，這時的扁豆已經成熟5、加醬油，鹽，入蔥姜翻炒均勻...
製作涼拌扁豆的方法

1、主料；扁豆300g。2、調料：食鹽適量、醋適量、蒜5瓣、生抽少許、芝麻油適量。3、扁豆摘去兩頭去掉老筋，洗淨。4、放入開水鍋中焯水至熟。5、立刻過冷水。6、蒜搗成泥，加鹽生抽醋調成料汁。7、倒入瀝乾水分的扁豆上。8、...
扁豆如何曬乾

1、將扁豆清洗後瀝乾淨水。2、在鍋中加水煮開後倒入扁豆。3、扁豆在鍋中反覆攪拌後讓扁豆的雙面都完全受熱。4、扁豆受熱後會有稍稍的褪色問題，這個時候就可以瀝乾水取出鍋子了。5、之後將扁豆用篩子篩幹水後攤開曬開...
食用大扁豆的注意事情

1、大扁豆含有蛋白質、碳水化合物，還含有毒蛋白、凝集素以及能引發溶血癥的皁素。所以加熱時一定要注意，大扁豆一定要煮熟以後才能食用，否則會可能出現食物中毒現象。2、大扁豆中的毒素能被持續高溫所破壞，故一般燜扁豆不...
陝西種扁豆的最佳時間，陝西種扁豆的最佳時間是

1、春季塑料大棚內搭架栽培扁豆。長江流域多在2月上旬播種,4月中旬始收;華北地區多在2月上旬播種。2、春季地膜搭架栽培扁豆,3月上旬播種,5月底開始收穫。3、春季露地搭架栽培扁豆,長江流域4月中下旬播種,6月中旬開始...
新鮮扁豆角的保存方法

1、冷凍：首先挑選新鮮的豆角，清理乾淨，去掉筋。將豆角用水洗淨，然後放入開水中焯一下，時間不要過長。焯過的豆角撈出晾涼，等表面的水分蒸發乾燥後裝進保鮮塑料袋中，擠出空氣後紮緊袋口，放進冰箱冷凍室即可。2、晾乾：將豆角切成...
麻醬拌扁豆怎麼做，製作麻醬拌扁豆的方法

1、原料：扁豆500克，麻醬50克，醬油15克，味精2克，鹽4克。2、將扁豆掐去兩頭，撕去筋絡，擇洗乾淨，切成段，投入開水鍋中焯透（不可焯爛），撈入涼開水盆中浸涼；麻醬放入小碗內，邊加醬油和適量涼開水，邊用筷子攪拌，把麻醬解開，調節器稠汁狀。3、...
新鮮扁豆怎麼保鮮，新鮮扁豆的保鮮方法

1、用開水燙2分鐘瀝乾水曬乾即可。2、新鮮的扁豆角放在開水鍋上蒸五分鐘左右,取出曬乾即可。3、以直接風乾或者是曬乾就可以了。4、將扁豆當在一個缸子裏面進行密封,然後裏面加入醋,用醋可以醃製扁豆。5、用保鮮膜將...
扁豆麪的做法步驟

1、用料：扁豆150g、食用鹼一小勺、麪條、香菜、鹽。2、清洗扁豆，保留一定水分。3、將帶有水分的扁豆放進鍋子加熱，水冒氣快開的時候加入一小勺食用鹼，攪拌均勻。4、一邊攪拌你會觀察到豆子變色了。5、攪拌到豆子都變黑，加...
扁豆的最佳種植時間，扁豆什麼時候種植最合適

1、扁豆一般種植的時間是在每年的5月份到7月份之間，也就是在夏季的時候，但不同的地區種植的時間可能也會有所不同。2、如果是在南方地區的話，一般4月份的時候天氣溫度就會逐漸的升高，可以達到22度左右的溫度了，而這種溫度...
鮮扁豆怎樣保存

1、冷凍：先挑選豆角，後清理豆角，去掉筋。把豆角用水洗淨，然後放進開水裏焯一下。注意，焯的時間千萬不能太長，水一定是開的水。把焯過的豆角撈出晾涼，等豆角表面的水晾乾就可以了。接着把豆角裝進保鮮塑料袋裏，擠出空氣紮緊袋...