有關萵苣的精選知識

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萵苣姑娘的故事

1、從前有一對夫妻，他們家的屋子後面有個小窗戶，從那裏可以看到一個美麗的花園，花園是一個女巫的。這個女巫的法力非常大，大家都怕她。2、一天，妻子望見花園，看到裏面長着很多萵苣。這些萵苣綠油油、水靈靈的，她很想吃它們。...
萵苣炒雞蛋的烹飪方法

1、主料：萵筍1個、黃瓜1個、紅椒半個、黃椒半個、雞蛋2個。輔料：蔥10克、姜5克、蒜3瓣。調料：花生油35毫升、鹽4克、味精2克、香油5毫升。2、先把萵筍去皮洗淨，黃瓜洗淨，切片，把萵筍切成菱形片。3、將彩椒洗淨，切小塊備用，鍋...
萵苣的醃製方法

1、醃製萵苣時，需要準備新鮮的萵苣兩根鹽、醬油以及花生油各適量。2、把準備好的新鮮萵苣去掉外皮切成片狀放在盤子中加入準備好的食用鹽調勻以後，醃製3到4小時，醃好以後把醃出的水分去掉，再用手把萵苣片中的水分用力擠掉...
萵苣和萵筍一樣嗎

1、萵筍別名:莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜p,香萵筍原產我國華中或華北。萵苣菊科，萵苣屬，一、二年生草本植物。萵苣可分爲葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作「千金菜」，「萵苣」和「石苣」。葉用萵苣又稱生...
請問切好的萵苣怎樣保存不變色

1、用開水澆燙一遍；2、泡入稀鹽水中醃製；3、噴灑些許白醋或檸檬汁，可以避免曬萵苣幹變色。導致萵苣幹變色的原因是：1、萵筍削皮放置產生氧化反應導致變色變紅；2、削皮後的萵筍暴露在空氣中，萵筍中所含的多酚類物質和氧發生...
辣炒萵苣如何做，辣炒萵苣怎麼做

1、主料：萵筍1個，辣椒各1個，食用油15克，鹽5克，雞精5克，萵筍一根。2、剝皮去老葉，洗淨備用。3、萵筍切菱形塊，辣椒切菱形塊。4、熱鍋燒油。5、待油開，下入萵筍和辣椒快速翻妙2分鐘。.6、加入鹽，雞精翻炒1分鐘，即可出鍋。...
怎麼挑選萵苣

1、在外形上選擇粗短的、比較直挺的。彎曲的萵筍不要選，在吃的時候切起來也不方便。2、選擇大小整齊、皮薄、質地脆的，這樣的水分充足，不空心。吃起來口感好，感覺很嫩。3、選擇表面沒有鏽斑的，不蔫的，沒有黃葉、爛葉、不老...
萵苣相剋的食物，與萵苣相剋的食物介紹

1、萵筍和蜂蜜是相剋的，主要的原因就是藥性相家，萵筍蜂蜜都是可以起到潤腸通便的效果，而且萵筍又是寒涼性的蔬菜，這樣就會更加加重寒性的作用，那麼，大家就會出現拉肚子，或者是肚子痛的不良結果，所以大家一定不要把萵筍和蜂蜜...
萵苣介紹

1、萵苣（學名：LactucasativaLinn.）是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100釐米，莖直立，單生，基生葉及下部莖葉大，不分裂，倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形。2、頂端急尖、短漸尖或圓形，無柄，圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序...
新鮮的萵苣能放冰箱保鮮嗎

1、萵筍可以放冰箱保鮮。沒削皮的萵筍需要將萵筍頭部的葉子掐掉分開保存在冰箱，已經削皮的萵筍用保鮮膜或者保鮮袋封存再放冰箱，否則容易出現氧化變紅的情況。2、萵筍爲高鉀低鈉蔬菜，每百克萵筍含鉀212毫克，含鈉36.5毫克...
萵苣炒韭菜怎麼做好吃

1、食材：萵苣1根、韭菜1把、豆油適量、鹽適量、雞精少許。2、萵苣削皮洗淨，韭菜洗淨。3、萵苣切絲。4、韭菜切段。5、油鍋燒熱，倒入萵苣絲。6、翻炒一會，再燜煮一下。7、倒入韭菜翻炒。8、炒到韭菜變色，放鹽，雞精調味。9、...
萵苣的存儲方法，保存萵苣的2種方法詳解

1、塑料袋貯藏：選擇莖粗、無空心、不抽薹的萵筍，小心摘去葉片，用清水洗去泥土，在室內放置4~6小時，裝入塑料食品袋中，紮緊袋口，冬季可在晾臺上；根據氣溫變化可用草簾或麻袋覆蓋或揭蓋以調節溫度，避免太陽光直射。有冰箱的居民，可...
夢見萵苣是什麼意思，睡覺夢見了萵苣

1、夢見綠油油的萵苣長勢很好，表示在經過瑣碎事引起的尷尬處境後，你的生活將非常如意。2、夢見自己在吃萵苣，預示疾病將使你和你的戀人或伴侶分開，此夢也很可能預示強烈的嫉妒。3、女人夢見在種植萵苣，預示自己小時候的疾...
萵苣澆水施肥正確方法

1、基質：萵苣在微酸性、排水性良好、疏鬆的土壤中會生長的很好，因爲它對土壤的適應性極強。2、光照：萵苣是喜歡冷涼的氣候，光照時間短它會生長髮育的較好。3、溫度：最適宜的溫度可保持在15℃-20℃左右，這是利於它生長要求的...
萵苣炒蛋的烹飪方法

1、材料：萵苣200克，雞蛋2個、蒜3個。2、萵苣洗淨去皮，切成細絲；雞蛋打散；蒜頭拍成蒜泥。3、放少許油，倒入雞蛋劃散，炒至金黃盛出。4、放少許油，倒入蒜泥煸出香味，炒萵苣。5、倒入雞蛋翻炒幾下，加鹽出鍋。...
萵苣的用途介紹

1、平常吃一點萵苣好處多多，在我們吃萵苣的時候，萵苣內部含有一定量的氟元素，這種元素對於保護我們的牙齒可以起到一定的作用。2、平常吃一點萵苣，萵苣內部含有一定量的碘元素，通過吃萵苣可以幫助我們人體攝入這種營養物質...
萵苣葉子可不可以生食

1、萵苣葉子能生吃，萵筍葉子中維生素的含量總體比萵筍莖要高，胡蘿蔔素的含量也比萵筍莖中的含量高數十倍，維生素B1的含量也是萵筍莖的兩倍，具體很好的抗氧化作用。2、通水利尿：常食萵苣葉子能起到利尿排毒的功效，能減少對心...
萵苣鹹菜的醃製方法，怎麼醃製萵苣鹹菜

1、把買來的萵苣去皮。這個不是很難，萵苣皮要從下向上開始削。也就是從根部向梢的部分開始削。把外邊的硬皮，厚皮去掉。這個是常識。2、用自來水沖洗一下。因爲削皮的過程中未免會弄上灰塵，衝一下更放心。衝完後放到框子...
必學的萵苣快手做法

1、準備材料：萵筍1根、鮮百合1頭、洋蔥少許、鹽3克、白糖1克、食用油10毫升。2、萵筍洗淨去皮切條。3、百合洗淨掰瓣待用，洋蔥少許洗淨切絲。4、熱鍋涼油下洋蔥絲翻炒，再放萵筍翻炒，最後再放百合加調料調味即可。...
萵苣種植是什麼時間

1、萵苣一般在春秋季進行種植，但在一些四季溫和的地方，也可以四季種植。春季3-5月播種，6-8月收穫。夏季在6-7月播種，9-10月收穫。秋季播種一般從8月中旬持續到10月。收穫時間從11月中旬到第二年的2月份。冬季播種從11月上...
夢見萵苣是什麼預兆，夢見萵苣好不好

1、夢見綠油油的萵苣長勢很好，表示在經過瑣碎事引起的尷尬處境後，你的生活將非常如意。2、夢見自己在吃萵苣，預示疾病將使你和你的戀人或伴侶分開，此夢也很可能預示強烈的嫉妒。3、女人夢見在種植萵苣，預示自己小時候的疾...
青燒萵苣這樣做最好吃

1、將泡髮香菇的水沉澱過濾後備用。2、香芹洗淨後，刀背略爲輕拍，切段備用，花椒若干備用。3、萵苣根莖削皮後，與萵苣葉一同浸泡洗淨後，葉切段，萵苣根莖切薄片備用。4、鍋內注油，中火加熱，將花椒及香芹入鍋，爆香油後撈起，轉大火，將...
萵苣和生菜的區別

1、萵筍和生菜是一家人萵筍和生菜是一家人，它們同屬現一個植物科目，而且生菜是萵筍的一種。因爲萵筍可以分爲葉用萵筍和莖用萵筍兩種，而生菜就是葉用萵筍的代表性存在。2、萵筍和生菜的食用部位不同多數人眼中的萵筍都是...
萵筍和萵苣的區別

1、萵筍與萵苣沒有區別，它們是同一種植物，只是各地的叫法有所差異。2、萵筍別稱萵苣、萵菜、萵苣筍、青筍、莖用萵苣、香萵筍、千金菜、萵苣菜等，它是一種屬於菊目、菊科、菊苣族（或萵苣亞族）、萵苣屬、萵筍種的一年或二年...
清燒萵苣怎麼做，青燒萵苣這樣做最好吃

1、將泡髮香菇的水沉澱過濾後備用。2、香芹洗淨後，刀背略爲輕拍，切段備用，花椒若干備用。3、萵苣根莖削皮後，與萵苣葉一同浸泡洗淨後，葉切段，萵苣根莖切薄片備用。4、鍋內注油，中火加熱，將花椒及香芹入鍋，爆香油後撈起，轉大火，將...