有關豬腸的精選知識

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豬腸怎麼炒好吃

1、料：豬大腸500克，青、紅椒共150克，水發木耳50克。調料：蔥1棵，姜1塊，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5湯匙，精鹽3茶匙，味精、香油各1茶匙，澱粉3茶匙，花生油1湯匙。2、先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃漬。木耳、青紅椒改...
如何清洗豬腸，豬腸怎麼洗乾淨

1、用剪刀剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀颳去，或是用手撕，這就辛苦點。2、取一小碟澱粉，放入裝大腸的盆中，千萬不要放水，帶上手套，用手揉搓，麪粉或者澱粉能有效的吸附在豬大腸的表面，麪粉可以大量吸收豬大腸...
豬腸粑的做法

1、將糯米浸泡十多個小時後磨成粉，揉成團壓幹水份，往鍋內放油待燒熱時將糯米粉團在鍋裏攤平，用鍋鏟迅速翻轉、按壓。2、糯米餅烤製成金黃色時，取出放在砧板上，一層層均勻撒上椰絲、紅糖、花生組成的餡料，切好裝盤即可上桌。...
豬肉和豬腸能一起滷嗎

1、豬腸能豬肉一起滷，兩者沒有同食禁忌2、工業原料餵養加上激素催熟後的動物肉體有對人不利的一面。豬腸子比豬肉更敏感，因爲是吸收和排泄的部位，毒素慢慢的積累其中，是很難清洗掉的。如果是排毒能力不強的人吃了，危害就更...
豬腸和豬肚在一起怎樣煮好吃

1、清洗乾淨豬大腸和豬肚，在清洗過程中多加一步浸泡，但是在浸泡時最好把腸衣翻過來，然後在撕下里面的油和雜物，這樣煮出的豬大腸就不會出現縮小的現象。2、然後焯水，焯水是煮豬大腸、豬肚的一步重要環節，焯水到八成熟即可，焯...
豬腸蓮子枸杞湯的烹飪方法

1、材料：豬大腸1段，蓮子30克，枸杞子30克，細鹽，味精少許。2、做法：將豬大腸清洗乾淨，切小段；上藥洗淨，且蓮子用清水泡軟。共入鍋中，加清水適量燉熟，調入細鹽、味精即可。飲湯吃豬大腸、蓮子、枸杞子，每天1次。...
豬腸怎麼做好吃，豬大腸怎麼做纔好吃

1、食材：豬大腸1000g，蔥100g，生薑100g，花椒10g，香葉10g，大料10g，桂皮10g，尖椒200g。2、先將肥腸放入盆內，加入200g麪粉，20食用鹼，醋100g，用手進行揉搓，把肥腸上面的黏液搓下來。之後反覆用清水清洗三遍。3、將肥腸翻到帶有肥油的一...
如何做鴨血豬腸

1、食材：鴨血4兩、肥腸4兩、酸菜2兩、姜1小塊、辣椒1條、蔥1支、大蒜3粒、蒜苗1支、花椒粒少許、辣豆瓣醬1大匙、水1又1/2杯、太白粉水適量、糖1小匙、米酒1大匙、胡椒粉少許、醬油1大匙、香油少許。2、將姜、大蒜、辣...
肉餡豬腸怎麼做纔好吃

1、自制豬肉腸的用料：豬肉300克、蠔油1勺、生抽1勺、鹽2克、胡椒粉2克、澱粉10克、雞蛋清1個。2、準備好材料。3、豬肉洗淨切成小塊，放入絞肉機中。4、啓動絞肉機打成肉泥。5、放入容器中。6、加入雞蛋清。7、加入生抽...
豬腸和豬肚在一起怎麼煮好吃，豬腸和豬肚在一起怎樣煮好吃

1、清洗乾淨豬大腸和豬肚，在清洗過程中多加一步浸泡，但是在浸泡時最好把腸衣翻過來，然後在撕下里面的油和雜物，這樣煮出的豬大腸就不會出現縮小的現象。2、然後焯水，焯水是煮豬大腸、豬肚的一步重要環節，焯水到八成熟即可，焯...
豬腸粉怎麼做怎麼做豬腸粉

1、粘米粉一包，粟粉一包、清水、平碟子兩個，甜醬油、芝麻醬、芝麻。2、把粘米粉、粟粉、清水按2:1:6的比例調成粉漿。3、在平碟子裏掃上一層油，把粉漿倒進去均勻地鋪成薄薄的一層。4、放沸水鍋裏用大火蒸兩分鐘。5、從鍋...
挑選豬腸方法，怎樣挑選豬腸好吃

1、在合適的時間段挑。殺豬的時間一般在凌晨，早上一般6點到9點左右的這段時間是買到新鮮豬腸的最好時間。如果去晚了，要麼賣完了，要麼是人家挑剩下的啦。2、在合適的檔口挑。新鮮的豬腸一般都在賣豬肉的檔口賣，一般都會在...
如何製作豬腸湯

1、主料：豬大腸250克，木耳(幹)15克，海蔘（水浸）120克。2、調料：鹽1克，味精1克。3、將木耳浸開，洗淨；水發海蔘洗淨，切絲；豬大腸用粗鹽一湯匙擦洗淨，放入開水中稍燙，再用冷水沖洗後，切段。4、把豬大腸、木耳、海蔘一起放入鍋內。加清水...
孕婦能吃豬腸嗎，你有了解過嗎

1、孕婦適量吃一些非常是沒有影響的，豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。豬大腸還可以用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等一系列病症，而且治療效果特別的好。2、不過豬大腸膽固醇和脂肪含量高，經常食用可能引...
豬腸煮多長時間可以熟

1、想要煮熟豬大腸，就要費時間，至少要燉一個小時以上的時間。另外在購買豬大腸的時候也最好是購買新鮮的豬大腸，豬大腸如果很粘手就不要買了，說明不新鮮，吃起來還會有怪味。在購買之前用手摸摸、用鼻子聞一聞，確定沒有問題...
正宗豬腸的醃製方法步驟，豬腸的製作教程

1、將豬大腸用鹽或明礬擦洗乾淨，除去粘液污物，用剪刀剪開腸子，清理內部附着的油花，雜質等。2、洗淨後放入碗中，加入玉米澱粉，高度白酒（50度以上），用手不停的搓抓5分鐘。3、用水沖洗遍後瀝水。4、冷水下鍋，加料酒，青花椒一起焯水，...
豬腸焗飯怎麼做，豬腸焗飯具體做法

1、豬大腸300克、蔥花適量、料酒適量、澱粉適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、胡椒粉適量、花生油適量。2、新鮮豬大腸放澱粉放料酒抓乾淨！3、抓乾淨後沖水，然後反面，把白色的油脂撕下來。4、切成三釐米左右的段子。5、...
清洗豬腸的妙招

1、先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去污物，然後將大腸放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最後用清水漂洗乾淨。2、還可先將豬腸子放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗，不僅能迅速洗去豬腸子的...
怎麼做豬腸豬肚滷味

1、用麪粉洗大腸，豬肚，也可以用鹽和醋洗。注意：大腸上的油和瘤一定要拿掉。2、大腸豬肚都要先氽水。3、滷的方法都是一樣的，把大腸豬肚都浸在滷水裏，直接開大火燒開，轉小火至熟。最後關火，切記不要馬上就拿出來，讓他們泡在滷...
豬腸湯的做法

1、主料：豬大腸250克，木耳(幹)15克，海蔘（水浸）120克。2、調料：鹽1克，味精1克。3、將木耳浸開，洗淨；水發海蔘洗淨，切絲；豬大腸用粗鹽一湯匙擦洗淨，放入開水中稍燙，再用冷水沖洗後，切段。4、把豬大腸、木耳、海蔘一起放入鍋內。加清水...
豬腸怎麼洗才幹淨

第一步：首先先燒一鍋熱水，然後煮開備用，接着將肥腸翻過來把附在油脂上面的髒東西和小淋巴去除乾淨。第二步：接着我們將備用開水再加些涼水直到稍微有點燙手就可以了，然後先把肥腸用溫水沖洗下，接着撒上少許地瓜粉進行抓洗，直...
豬腸粉的醬汁如何做

1、材料：生抽500克，老抽150克，冰糖半斤，鹽5克，味精15克，雞粉25克，醬油50克，香菜，蝦米，八角，紅蘿蔔，花椒。香葉，蔥姜。2、鍋中適量水，放入蝦米，八角，紅羅布，花椒，香葉，蔥姜和香菜熬成香菜水。3、用水把冰糖煮融化待用，鍋中爆香蔥花和蒜碎，加...
豬腸粑製作方法

1、將糯米浸泡十多個小時後磨成粉，揉成團壓幹水份，往鍋內放油待燒熱時將糯米粉團在鍋裏攤平，用鍋鏟迅速翻轉、按壓。2、糯米餅烤製成金黃色時，取出放在砧板上，一層層均勻撒上椰絲、紅糖、花生組成的餡料，切好裝盤即可上桌。...
豬腸怎麼清洗

1、可以先找個筷子把腸子裏面翻出來。2、然後去除表面的髒東西，然後清洗後用粗鹽再洗一回。3、聞一聞有沒有異味，如有異味的話可以用醋來清洗，然後反覆地多搓幾回。4、然後用自來水一直衝洗。5、可以用白礬粉搓幾下，然後...
豬大腸怎麼做，做豬腸的步驟

1、原材料：豬大腸200克、冬茹10克、生薑10克、蔥10克、蒜子10克。2、調味料：花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、清湯50克。3、做法：豬大腸洗淨切條、冬茹切條、生薑...