常見的海鮮有哪些,常見的海鮮具體有哪些
1、螃蟹應該是大家首先想到了海鮮吧,我國吃蟹的歷史悠久,蟹的菜餚很多,肥肥的蟹膏,鮮香的滋味讓人忍不住大快朵頤。
2、海蔘,肥嫩多汁最適合煲湯,濃稠的滋味,口水直流啊。海蔘含膽固醇低,脂肪含量相對少,不想胖還想吃那就吃海蔘吧。
3、魚翅,我們經常說魚翅燕窩來表示奢侈美味的食物,魚翅是由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲乾製而成,口感爽脆,據說還有藥用價值。
4、乾貝是扇貝的乾製品,古人云食後三日,猶覺雞蝦乏味。可見乾貝之鮮美,乾貝用來煲湯最好不破壞其味道,原汁原味。
5、烏賊是難得的保健美食,有極高的藥用價值,味道鮮美,但是我還是喜歡烤制的烏賊,滿滿的膠原蛋白啊喂。
6、鮑魚素稱“海味之冠”的鮑魚,我想烤沒錯就是燒烤,加上醬料一口一個,口水止不住了。
7、蝦類,這可能是我們經常吃的吧,麻辣小龍蝦啊,鮮香麻辣,滿口生津。而且海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。
8、比目魚,我還真沒吃過,但既然屬於我國八珍之一,味道肯定很好。
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...