捲餅的配菜
1、捲餅菜就是捲餅裏面的菜,大家可以根據自己的口味做不同的菜放入捲餅裏面,有的人喜歡吃甜的,可以放一點糖以及芝麻,有人喜歡吃辣的,可以做菜包到捲餅裏面,一般來說,冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽、蔬菜,五花肉等餡料用得比較多,捲餅是一種非常美味的小吃,捲餅的做法非常多;
2、當然做捲餅之前得先做好捲餅的皮,皮可以烙,也可以蒸,做法不同,口感自然也不同,下面我們來看看捲餅皮的作法,首先麪粉中加入適量水,攪拌均勻,然後揉成光滑的麪糰,蓋布靜置半小時,將麪糰分成合適的小塊,然後擀成大而薄的麪餅,在上面刷一層油,鍋中水燒開,將有油一面朝下,放入鍋中蒸5分鐘左右,麪皮就做好了;
3、決定捲餅味道的是捲餅裏面的菜,大家比較喜歡吃的有,雞蛋蔬菜捲餅,土豆絲捲餅,紅棗捲餅,雞肉捲餅,芝麻捲餅,肉餡捲餅,洋蔥蛋卷餅,素三鮮餡捲餅等等,可以根據自己的品味加入喜歡的餡料,捲餅是一種非常有特色的小吃,它不但味道鮮美,而且營養豐富,既可以做早餐,也可以做下午的點心,老人和小孩子都愛吃。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...