茶分幾大類都是什麼茶
1、綠茶:西湖龍井;洞庭碧螺春;金壇雀舌;黃山毛峯;信陽毛尖;峨眉竹葉青;都勻毛尖;鳩坑毛尖;安吉白茶;南京雨花茶;雙龍銀針;太平猴魁;廬山雲霧;紫陽毛尖。
2、紅茶:祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶(滇紅工夫、祁門工夫紅茶);寧紅功夫;宜紅功夫;越紅功夫;川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫。
3、白茶:銀針白毫;白牡丹;貢眉;白牡丹;壽眉。
4、黃茶:四川蒙頂黃芽、安徽霍山黃芽(該茶外形條直微展,勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫)、湖南洞庭君山銀針。
5、黑茶:湖南黑茶,四川黑茶,雲南黑茶,及湖北黑茶。
6、青茶:青茶又名烏龍茶,烏龍茶主要產於福建的閩北(主要有閩北水仙 閩北烏龍)、閩南(主要有安溪鐵觀音 水仙、黃金桂、本山、毛蟹 永春佛手 安溪色種本山,水仙,奇蘭,梅佔)及廣東(主要有鳳凰水仙 鳳凰單樅 浪菜 嶺頭單樅 石古坪烏龍 )、臺灣(凍頂烏龍 臺灣高山茶 木柵鐵觀音 白毫烏龍包種茶 白毫烏龍、)三個地區武夷巖茶(大紅袍 鐵羅漢 白雞冠 水金龜 武夷肉桂 武夷水仙)武夷奇種、(產於廣東潮安鳳凰鄉)、嶺頭單樅、羅漢沉香(產於四川蒙頂山)東方美人(又名膨風茶)。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...