檸檬榨汁如何去皮

1、建議去皮，檸檬中的皮含有檸檬苦素，其味道是苦味，榨汁的話會使檸檬汁味道偏苦，去了檸檬皮口感會更好。

2、榨汁方法：將檸檬洗乾淨，去頭去尾。將檸檬皮去除，放入榨汁機中榨。也可以不將檸檬去皮，不去皮的話需要用鹽將檸檬果皮上的果膠及一些污染物清洗乾淨，才方可榨汁。將榨好的檸檬汁中加入適量的蜂蜜和溫水即可。