粑粑柑如何挑選技巧
1、選個頭大。我們一般最好選擇個頭相對來說比較大的粑粑柑。大的粑粑柑往往果肉相對來說較爲成熟,吃起來口感會更好一些,小一些會有些青澀。
2、看表面。我們還需要看看表面是否有壞地方,一般壞地方往往是會存在着一些黑色
3、選擇帶枝條和葉子。我們還需要最好選擇帶枝條和葉子,那樣往往更加新鮮一些,而有些沒有,是不排除是從樹上掉下來。
4、表面光滑。挑選粑粑柑,我們還需要找那些相對來說表面還是比較光滑一些,那樣會更加好吃一些。
5、選飽滿些。我們一般最好不要找那種一捏就扁下去一大塊,那是不怎麼好的粑粑柑,往往水分是嚴重不足的,我們還是需要找那些看起來飽滿一些的買比較好。
6、買稍微重。挑選粑粑柑的話,我們還需要注意的是在買的時候我們還需要嘗試掂量一些分量,一般我們是買稍微重一些的會好一些,重一些的往往水分是比較足的。
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...