薑糖荷包蛋做法

1、準備材料：雞蛋、枸杞子、紅糖。

2、鍋中盛水，放入薑片。

3、放入紅糖。

4、倒入枸杞子。

5、雞蛋打到碗裏準備好。

6、將水煮至還沒有沸騰的時候，即“魚眼水”的時候，將火關小，將碗中的雞蛋倒入。

7、看個人喜好，喜歡吃嫩的可以少煮一會、喜歡吃老的多煮一會兒。