白菜湯怎麼煮

1、原料：小白菜250克，開水750克。

2、先將小白菜洗淨，姜切成片。

3、然後將鋁鍋置旺火上，摻入開水，燒沸後下入薑片、小白菜。待小白菜熟後，加放精鹽、味精、香油起鍋。

4、起鍋後加入適量蔥花即可。