新加坡烤魷魚的做法

1、首先取出內臟把魷魚清理乾淨，去除魷魚外邊的皮，從中間切一刀，在兩邊打上花刀。

2、放入碗中，加蔥姜料酒，抓勻醃製十分鐘。

3、鍋內加油，放入醃製好的魷魚，小火慢慢煎，煎至兩面金黃。

4、用籤子穿起來備用，碗內加入蒜蓉醬辣椒醬白糖蠔油辣椒油，把調好的醬區刷在魷魚上，撒上芝麻自然辣椒麪即可。