椰奶布丁雞蛋做法

1、主料：椰奶1杯、牛奶1杯、芒果1個、雞蛋適量；

2、椰奶和牛奶混合，把吉利丁粉倒入椰奶液中泡15分鐘，把泡發的吉利丁液隔水加熱至溶化，拿出放涼，芒果去皮，用水果挖球器挖出圓球；

3、把吉利丁奶液倒入雞蛋殼裏7分滿，然後把芒果球放入，再倒滿吉利丁奶液，剩餘的奶液做了心型的布丁，把做好的布丁放入冰箱冷藏30分鐘，脫模就可以吃了。