香草雞蛋布丁如何做，嫩滑香草雞蛋布丁

1、用料：雞蛋4個，糖粉90克，純牛奶500克，香草精適量。

2、90克糖粉加入500克純牛奶，混勻。

3、4個雞蛋打散。

4、步驟1的牛奶加入步驟2的蛋液，混勻。

5、適量香草精滴入牛奶蛋液，混勻。

6、把牛奶蛋液過篩3次。

7、把過篩完的牛奶蛋液裝入布丁瓶，蓋上錫紙，靜置30分鐘。

8、水浴法，把布丁放入預熱好的烤箱，160度，30分鐘。

9、出爐。