如何燉牛排骨湯纔好吃

1、準備材料：牛排骨750克、鐵棍山藥2根、玉米1根、葫蘿蔔2根、薑片適量、鹽適量、香菜葉少許。

2、新鮮玉米用奈瓷刀切塊，生薑切片。

3、葫蘿蔔，山藥用奈瓷削皮刀去掉外皮。

4、切塊，備用。

5、排骨洗淨血水，焯水兩分鐘。

6、用流水沖洗乾淨，浮沫。

7、把排骨、玉米、薑片放入湯鍋，加入足量冷水，大火燒開，轉中小火燉一小時。

8、加入切塊的山藥和葫蘿蔔，繼續燉煮30分鐘。

9、燉至山藥葫蘿蔔熟了即可。