吊爐燒餅的介紹

1、吊爐燒餅，山東菏澤地方傳統小吃，各個縣都有製作的燒餅小店。

2、吊爐燒餅製作精良、用料考究、外酥裏嫩，香酥可口，外型美觀，因其用具、做工、造型、胃口與其它“麪食”類不同，而被工商部門命名爲“傳統名吃”。

3、工藝：果木碳烤制。