土雞湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞(土雞，家養)：1只; 棗(幹): 適量;枸杞子: 適量; 蔥白：4段;姜：4片;水：適量;食鹽：適量;

土雞湯的做法

土雞洗淨，控水

入開水鍋中焯2分鐘，撈出

另起鍋，放入焯好的土雞，加入蔥姜，加沒過的熱水大火燒開

轉小火燉一小時，撈出蔥姜棄之

添加沖洗乾淨的大棗和枸杞，小火繼續燉30分鐘

起鍋前調入適量鹽即可