草莓椰奶羹步驟,怎樣做草莓椰奶羹
1、草莓250g,吉利丁粉30g,白糖少許,椰汁200ml,牛奶200ml。
2、將買回的草莓侵泡在鹽水中2-3min即可。
3、將侵泡好的草莓,摘去葉子後,放入容器內備用。
4、拿出砧板,先清洗一遍。再將洗好的草莓豎刀,切成兩瓣,放置在一旁備用。
5、將鍋洗乾淨後,倒入牛奶和椰奶,將其攪拌均勻後,放入白糖繼續攪拌。
6、開微火加熱至溫熱後,一邊攪拌,一邊導入吉利丁粉。
7、待吉利丁粉完全溶解後,關火。用篩子將椰奶和牛奶混合物中的,沒有完全溶解的吉利丁塊兒篩出。
8、將篩好的椰奶和牛奶混合物,倒入草莓容器中。
9、最後,只需將容器放置在冰箱中,冷藏1-2h就可以食用。
10、冷凍好之後就可以取出食用了,但是在冬天食用,還是應該拿出來放置一會兒再吃。鮮奶滑滑嫩嫩的,伴隨着草莓的清甜,讓人回味無窮。
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