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鱸魚怎麼保鮮

鱸魚怎麼保鮮

1、冰箱分爲冷藏和冷凍兩個區域,其中冷藏區的溫度一般在3-10度之間,只能夠抑制部分細菌微生物,而冷凍區的溫度一般零下18度左右,能夠快速將鱸魚凝結成冰,凍結鱸魚的生命活動,抑制細菌微生物幾乎不能生長繁殖,因此鱸魚冷凍保存能放1個月左右。

2、可以將鱸魚放在裝滿水的臉盆中(盆的大小以剛好能讓魚伸直身體爲宜,不能太大),然後將盆放在陰涼遮光處,加上透氣又遮光蓋子蓋上,防止鱸魚跳出來。期間也不要去驚動、逗弄鱸魚,可以減少消耗。 一般這個方法能夠保持鱸魚2-5天不死,

標籤:保鮮 鱸魚