殺好的魚怎麼保存保鮮，殺好的魚怎麼保鮮

1、殺好的魚，最好的當時食用，即便是保鮮也只能保存1-2兩天最佳狀態，超過了就會失去鮮味。

2、可以選擇袋0度保鮮的冰箱，這個溫度既不結冰，又能最大程度保存食材的新鮮度。

3、也可以放在冷櫃的冷藏區域，這個區域溫度在4度左右，也還是可以達到保鮮的效果。

4、也可以用冰塊，將殺好的魚放在冰塊中保鮮。