餛飩的保存方法

1、把冰箱冷凍抽屜取出，晾乾水汽，平鋪上一層保鮮膜；

2、把包好的餛飩整齊地擺在保鮮膜上，擺滿一層；

3、用保鮮膜再回鋪一層，繼續擺放，以此類推，讓保鮮膜呈S形隔離餛飩各層，保證最上面一層有保鮮膜覆蓋；

4、把抽屜放回冰箱冷凍室冷凍3至4小時，至餛飩全部凍硬後取出，再拉起餛飩上的保鮮膜，使餛飩全部散開不粘連；

5、再把餛飩快速分裝在幾個保鮮袋中，紮緊袋口，繼續冷凍即可。