烤雞腿的做法烤箱
方法一:
主要原料是雞腿
1袋燒烤醬和適量蜜汁作爲輔料。
實踐
1、準備好所有材料,雞腿洗乾淨,每隻雞翅排刀。
2、將烤肉醬倒入處理後的雞腿中,用戴上手套揉雞腿,用保鮮膜覆蓋,冷藏醃製幾個小時。
3、醃製雞腿除去多餘的調料,堆放在烤架上。
4、將烤箱預熱到200度。將雞翅放在中間層,烘烤15分鐘。
5、烤雞腿時,將一碗蜂蜜水與2湯匙蜂蜜和一點清水混合(如果你喜歡深色,你可以加入一點舊的顏色混合)。
6、雞腿烤15分鐘後,取出雞腿,刷上一層蜜汁水,再放入烤箱,烤10分鐘,取出雞腿,刷上另一層蜂蜜水,再烤5分鐘。
蜜汁烤雞腿
方法二:
1、將洗淨的雞腿瀝乾水分,放入容器中,放入一些鹽、糖、老煙(一點點,用於上色),放入一些可以在超市買到的燒烤醬(與番茄醬相對的那種),醃製10分鐘。
2、將烤箱調到6度,預熱1分鐘。
3、雞腿均勻地放在測試板上。
4、烤30分鐘(我的雞腿相對較小,所以我烤了25分鐘。一般來說,超市裏買的尺碼應該是28分鐘左右。不要超過30分鐘。
5、當時間到了,把蜜汁擠到一個小碗裏,用小刷子把它粘在雞腿上,然後調整到7或8,繼續烘烤3分鐘,用筷子把它拿出來放在盤子裏。
如果你想讓雞腿不粘在錫紙上,實際上有一種方法可以切十片豆片,先把它們鋪在錫紙上,然後把雞腿放在錫紙上,這樣你就不會粘了。此外,因爲土豆吸收雞汁,味道也很好。
以上就是關於雞腿放烤箱不用錫紙的兩種做法,學會之後喜歡吃烤雞腿的方法了,希望對大家有所幫助!
-
美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
-
橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
-
荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
-
炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...