烤箱烤雞腿不放錫紙
方法一:
主要原料是雞腿
1袋燒烤醬和適量蜜汁作爲輔料。
實踐
1、準備好所有材料,雞腿洗乾淨,每隻雞翅排刀。
2、將烤肉醬倒入處理後的雞腿中,用戴上手套揉雞腿,用保鮮膜覆蓋,冷藏醃製幾個小時。
3、醃製雞腿除去多餘的調料,堆放在烤架上。
4、將烤箱預熱到200度。將雞翅放在中間層,烘烤15分鐘。
5、烤雞腿時,將一碗蜂蜜水與2湯匙蜂蜜和一點清水混合(如果你喜歡深色,你可以加入一點舊的顏色混合)。
6、雞腿烤15分鐘後,取出雞腿,刷上一層蜜汁水,再放入烤箱,烤10分鐘,取出雞腿,刷上另一層蜂蜜水,再烤5分鐘。
蜜汁烤雞腿
方法二:
1、將洗淨的雞腿瀝乾水分,放入容器中,放入一些鹽、糖、老煙(一點點,用於上色),放入一些可以在超市買到的燒烤醬(與番茄醬相對的那種),醃製10分鐘。
2、將烤箱調到6度,預熱1分鐘。
3、雞腿均勻地放在測試板上。
4、烤30分鐘(我的雞腿相對較小,所以我烤了25分鐘。一般來說,超市裏買的尺碼應該是28分鐘左右。不要超過30分鐘。
5、當時間到了,把蜜汁擠到一個小碗裏,用小刷子把它粘在雞腿上,然後調整到7或8,繼續烘烤3分鐘,用筷子把它拿出來放在盤子裏。
如果你想讓雞腿不粘在錫紙上,實際上有一種方法可以切十片豆片,先把它們鋪在錫紙上,然後把雞腿放在錫紙上,這樣你就不會粘了。此外,因爲土豆吸收雞汁,味道也很好。
以上就是關於雞腿放烤箱不用錫紙的兩種做法,學會之後喜歡吃烤雞腿的方法了,希望對大家有所幫助!
-
燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...
-
腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
-
漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...