雞肚怎麼炒好吃

1、主料：雞肚350克，胡蘿蔔1根，尖椒3個，生軸２勺，精鹽適量，黃灑1勺，白糖1小勺等。

2、放蔥薑黃酒煮20分鐘。煮好雞肚撈出備用。

3、鍋中放油炒蔥花，炒胡蘿蔔片，再放尖椒煸炒。添勺湯，放生抽、精鹽、白糖。

4、倒入雞肚。翻炒均勻勾芡淋入香油出鍋即可。