怎麼滷香菇好吃

1、準備香菇200克、蔥適量、姜適量、花生油適量、雞精適量、醬油適量、糖適量、芝麻油適量。

2、香菇去蒂洗淨，上面剪十字花口。

3、鍋中燒熱水，入香菇焯透備用，蔥薑切片泡入水中備用。

4、鍋中放油燒熱加入適量水，放入香菇、鹽、雞精、糖、醬油、蔥姜水大火燒開，轉中小火。

5、約十五分鐘左右，至湯汁收盡，淋入芝麻油出鍋就做好了。