炒藕用開水焯幾分鐘能熟

1、藕片焯水幾分鐘熟。2-3分鐘。蓮藕一般都是切成薄片食用的，所以焯水的時候不用太久，2到3分鐘就可以了。而且蓮藕這種食物焯水以後吃起來味道更加鮮美可口。

2、焯水之後立即撈出來過涼水，這樣藕片會比較清脆。藕片做法多樣，可以製作涼拌藕片、炸藕盒、炒藕片等。