如何做寶塔黃鱔,怎麼做寶塔黃鱔
1、用料:黃鱔適量、大蒜適量、蔥適量、適量鹽、適量老抽、適量生抽、適量辣椒、適量山胡椒、油5滴、蔥適量、紫蘇適量甜酒適量。
2、首先在把煮成寶塔狀的黃鱔取出,瀝乾水分,置於一旁待。
3、把鍋洗淨,放上適量的食用油。
4、待油燒至八成熟的時候把瀝乾水分的黃鱔放入油中煎炸,注意火候,至合適再放入姜、大蒜瓣、辣椒以及全部配料。
5、待黃鱔的外皮爆開,油水浸入,成焦黃色就是達到火候了。
6、起鍋,最後在碟子里加入蔥花香菜,一道垂涎欲滴的湘中美食就做成了。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
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