米血的家常做法，米血怎麼做

1、材料：米血1塊，蒜頭4粒，辣椒適量，醬油3大匙，糖少許，鹽少許，蔥2根，水2杯。

2、米血切好，用電鍋蒸軟。

3、起油鍋爆香蒜頭、辣椒，放蒸軟的米血下去炒。

4、加水、糖、醬油，小火燜7-10分，讓米血入味。

5、燜好後，加入鹽、蔥花即可。