火腿肉可以生吃嗎

1、火腿肉可以生吃。

2、火腿肉是豬身上醃製過的肉，是可以生吃的，而且味道也是很好的，江浙地區的金華火腿是比較有名的。生火腿之所以能直接生吃，那是因爲這種火腿的原料選用和製作工藝都特別嚴格，完全可以達到能直接生吃的標準。