角瓜如何吃
1、原材料:角瓜1個,調料:植物油,鹽,小米椒,小蔥。
2、角瓜要選擇細長鮮嫩的,這樣炒出來口感才更好,角瓜清洗乾淨後,先切成幾段,再對半切開,最後切成小塊。
3、把角瓜放入一個大碗中,加入一些植物油,用筷子翻拌使每塊角瓜都沾上植物油,這樣用油將角瓜的水分鎖住,再去炒就不會出湯了。
4、小蔥和小米椒都切碎,有大蒜最好放點大蒜,家裏剛好沒有了。
5、炒鍋燒熱加入植物油,下入蔥花和小米椒爆出香味。
6、下入角瓜大火煸炒一會,要出鍋之前加入1小勺鹽煸炒均勻即可。
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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美味金錢蛋的做法
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怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。...
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燉牛肉有什麼訣竅
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