炸丸子的方法
1、豬腿肉去皮500克、馬蹄200克、油300毫升、雞蛋一個、黃酒20毫升、鹽5克。
2、做法:備好豬肉末,馬蹄和雞蛋。
3、把馬蹄拍碎後再剁成細末。
4、豬肉末裏磕入雞蛋,加入鹽,黃酒。
5、按順時針方向一直攪拌至有粘性。
6、然後用手撈起豬肉不斷的往盆中摔打,一直至把盆子倒扣還是牢牢的粘在盆底不會落下。
7、再把馬蹄碎全部加入再一次攪拌至有粘性。
8、熱鍋倒油,油要多一點,炸過的油可以炒蔬菜。
9、然後撈起豬肉後滾出光滑的圓球。
10、油溫7分熱後轉中小火,把丸子逐個加入後轉大火。
11、炸至顏色金黃後撈起出鍋。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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家常湯的烹飪方法
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
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