蒸魚丸子的方法,如何蒸丸子
1、食材主料:豬絞肉、剩饅頭、白菜。
2、輔料:丸子調料雞蛋、蔥花、薑末、花椒粉、鹽、色拉油、香油、白菜調料蔥花、薑末、花椒粉、醬油、海米、香油。
3、將白菜切成絲(不用太細)放白菜調料拌勻平鋪在大盤子的底部。.豬絞肉放入丸子調料拌勻,將剩饅頭切成小饅頭丁。
4、切好的饅頭丁放入拌好的肉餡中,用手抓勻(如果太乾可以放少許清水)。放置5分鐘,這樣饅頭就會變得更柔軟,和柔相結合的更好。
5、用手將放置後的餡料做成乒乓球稍小一點的丸子擺在鋪好的白菜絲上,上蒸鍋開鍋後大火蒸15分鐘,如果不急着吃放在鍋裏保溫,要將鍋蓋拿下將水蒸氣控下水再蓋上鍋蓋,以免水蒸氣都滴落到丸。美味蒸丸子就做好了。
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
1、食材:裏脊肉、大蔥、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大蔥切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜蔥水,餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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韓式泡菜餅的用料和做法,韓式泡菜餅的用料和做法是怎樣的
1、主料:300g韓式辣白菜,400g麪粉。配料:1個洋蔥,4個紅辣椒,50g韭菜,1根火腿(或培根、五花肉)適量。2、準備原料:韓式辣白菜300g,麪粉400g,洋蔥1個,紅辣椒4個,韭菜一小把,火腿1根,鹽適量。3、韭菜切碎,洋蔥火腿切碎,紅辣椒切絲,泡菜切碎。麪粉備好。4、先用水把麪粉混合攪拌好,再...