怎麼做牛蒡湯，牛蒡怎樣煲湯

1、食材：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡蘿蔔一根，鹽。

2、排骨煮出血沫，用冷水沖洗乾淨，備用。

3、牛蒡用鐵絲球，擦去表面的黑色外皮，切成小段。玉米切小段，胡蘿蔔切成滾刀塊。

4、把排骨，切好的牛蒡，玉米，胡蘿蔔一起，放入燉鍋當中，加適量水，大火煮開後，改用小火燉60分鐘，加鹽調味即可。