檸檬蜂蜜柚子茶做法
1、準備柚子皮2個、柚子果肉2個、冰糖適量、檸檬1個、鹽適量、清水適量。
2、將柚子剝皮取柚子果肉備用,柚子皮只需要外面黃色的一層。
3、將清洗乾淨的柚子皮,切成細絲備用。
4、將檸檬切塊榨汁備用。
5、將切好的柚子皮絲裏面放適量的鹽,進行攪拌。然後將柚皮絲放進清水中攪拌沖洗。此步驟重複3到4次。
6、將攪拌好的柚子皮絲放入清水中進行浸泡40分鐘,然後撈出用清水沖洗乾淨備用。
7、將柚子肉放入鍋中,加清水適量,再放入適量的冰糖,然後開中小火不停的進行攪拌,這時鍋中會熬出大量的湯汁,直至湯汁熬製快乾時,放入柚子皮,不停的進行攪拌。
8、等柚子茶熬製成糊狀時,將剛纔榨好的檸檬汁倒入,攪拌均勻,將其冷卻後裝入瓶子裏放進冰箱,隨時沖泡飲用。
-
西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
-
怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...
-
製作涼拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。2、上好的蒜苗掐頭去尾。3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。6、拌...