爬爬蝦到底是何種蝦

1、爬爬蝦就是皮皮蝦。

2、爬爬蝦是四川的一道美味可口的佳餚。該菜用皮皮蝦爲主料，紅海椒、蔥、姜、蒜爲輔料加以精心研製和選配的川菜佐料烹飪，菜品色、香、味、型俱全，即體現海鮮的特點，又兼顧川菜的麻、辣、鮮、香的特色，乃休閒美食中的一朵絢麗奇葩。

3、皮皮蝦裏面含有蛋白質、纖維素等營養成分，可以起到增強人體免疫力的作用，對於腎虛陽痿、畏寒、腰膝痠軟等都具有輔助食療的作用。