木瓜煲湯做法
1、花生木瓜煲雞爪用料:雞爪十來只、木瓜半個、花生250 克、姜一片、紅棗(可不添加)4顆、枸杞(可不添加)若干粒。
做法:新鮮雞爪洗淨,去指甲,加一片厚薑片,冷水下鍋,煮沸一會,讓贓物血水浮出水面。這樣可以去除雞爪腥臊味。倒掉水,再加入生花生,切塊木瓜,木瓜可以有些生的。不用太熟。雞爪。放水開煮。先用大火煮沸,轉至中小火慢慢熬。1-1.5小時。至雞爪軟爛,木瓜與花生的精華都溶在湯裏了。膠原蛋白充足,滋潤養顏。
2、鯽魚木瓜湯用料:鯽魚兩條、木瓜一個
做法:鯽魚兩面煎好,青木瓜去籽切塊,煲裏放水,鯽魚和木瓜薑片放入,煲一至兩個小時即可。
3、木瓜花生花膠煲雞腳用料:雞爪1斤、木瓜半個(大約有8兩)、姜2片、花生100克左右、花膠12只(小花膠)、水適量
做法:所有材料洗乾淨!雞腳去趾甲,飛水,木瓜去子去皮切好,花膠提前一晚泡開!砂鍋裏放適量的水,燒開之後,把除木瓜之外的所有材料放進去,大火燒開轉小火煲約1小時,將木瓜放入,大火燒開轉小火再煲約半小時即可。
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海鮮白菜泡菜的做法
1、材料:白菜1顆,蔥40公克,韭菜60公克,蘋果1/2顆,新鮮蚵仔100公克,新鮮蝦子80公克,鹽200公克,姜30公克,蒜仁80公克,細辣椒粉50公克,粗辣椒粉50公克,熱水適量,辣椒醬60公克,砂糖45公克,魚露60公克。2、白菜根部用菜刀劃一刀,用手剝開成2瓣;再將剝開的兩瓣白菜根部對半用菜刀劃一...
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銀針白毫怎麼泡
1、首先是沖泡白毫銀針的茶具,選用白瓷蓋碗,最好用純淨水或過濾後的軟水,最佳沖泡溫度爲90-95度;2、先用備好的水溫熱器具;3、將茶葉置入玻璃壺中;4、接着注水至五分滿後,輕輕搖動壺身使茶得到浸潤,然後將水注到七分滿,第一泡到第四泡,出湯可以快些,控制在5秒左右,之後可根...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...