海菜花的製作方法

1、首先將姜切小片、蒜拍碎切末、蔥切小段、辣椒切小段,海菜洗淨備用。

2、然後在將鍋中放入適量涼水,放入海花菜,焯水,放入冰水,冰鎮片刻,撈出。

3、最後再瀝乾水分,放入蔥、姜、蒜、蠔油、香油翻拌均勻即可。