生椰子怎麼保存，生椰子如何存放保鮮時間長

1、椰子一般常溫或冷藏保存即可。常溫保存的方法適合於一些老椰子；一些新鮮的椰子則可以使用冷藏保存的方法。

2、完整的椰子放在冰箱裏冷藏可以達2個月，打開後椰肉只能放在冰箱裏保鮮數天，如果將椰肉用擦菜板擦成細絲，可以放在保鮮袋裏冷凍，保存時間就可以達到8-10個月。

3、大批的椰子也可以放在冷庫中存放，溫度需要在零下4.5度，還需要維持一定的環境溼度，相對溼度要控制在75%，還可適量的噴水保溼，及時的通風換氣，可以保存12個月左右，貯藏後椰子不僅不會出現外殼黴變、黑斑等現象，同時水分、口感都很好。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、椰子一般常溫或冷藏保存即可。常溫保存的方法適合於一些老椰子；一些新鮮的椰子則可以使用冷藏保存的方法。

2、完整的椰子放在冰箱裏冷藏可以達2個月，打開後椰肉只能放在冰箱裏保鮮數天，如果將椰肉用擦菜板擦成細絲，可以放在保鮮袋裏冷凍，保存時間就可以達到8-10個月。

3、大批的椰子也可以放在冷庫中存放，溫度需要在零下4.5度，還需要維持一定的環境溼度，相對溼度要控制在75%，還可適量的噴水保溼，及時的通風換氣，可以保存12個月左右，貯藏後椰子不僅不會出現外殼黴變、黑斑等現象，同時水分、口感都很好。

椰子怎麼保存能放多久

新鮮的椰子可以保存2個月左右。

原因:新鮮椰子如果長時間保存，椰皮會變質甚至發黴，久而久之會影響裏面的椰汁，營養會大量流失。

椰子保鮮:

1.去皮嫩椰子:不加防腐劑，保質期一般只有3-5天。用防腐劑的話，大概需要8-10天。但是有了防腐劑，就用化學物質浸泡。

2.去皮的老椰子:如果不添加防腐劑，保存期大概在20-30天左右，有的可以保存兩個月以上，視保存環境而定。一般在潮溼的地方存放時間不會那麼長。

3.整個椰子可以在冰箱裏冷藏長達2個月。打開後，椰肉只能在冰箱裏保鮮幾天。如果將椰肉用案板搓成細絲，放入保鮮袋冷凍，保存時間可達8-10個月。

擴展信息:1.中醫認爲椰子肉味甘、性平，有補脾胃、殺蟲、消除營養不良的功效；椰子汁味甘性溫，有生津利溼的作用。

2.椰子肉含有蛋白質和碳水化合物；椰子油含有糖、維生素B1、維生素B2、維生素C等；椰子汁含有較多的營養成分，如糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C、微量元素及鈣、磷、鐵等礦物質。可見椰子是藥食兩用的佳品。

椰子的保存方法椰子的保存方法介紹

1、常溫保存

一些老椰子可以放置較長的時間，通常在兩個月左右，而老椰子去皮之後放置時間就會大大減少，通常在20天到40天左右綜上所述，常溫保存的方法適合於一些老椰子。

2、冷藏保存

一些新鮮的椰子可以使用冷藏保存的方法，去皮的嫩椰子，如果沒有添加保鮮劑，保存時間就比較短，一般只有3到5天的時間，而添加一些保鮮劑之後，時間就會增長，通常在8到10天左右。裏面的椰肉可以用擦菜板擦成細絲，放在保鮮袋裏冷凍起來則可以放置更長的時間，開了口的椰子，最好在短時間內飲用完畢，否則它的口感容易發生變化，容易產生細菌，對身體健康產生影響。

椰子怎麼存放 椰子能放多久怎麼保存

1、椰子的保存。

（1）家裏的椰子一般需要放置在乾燥通風處，以免陽光直射以及沾水。

（2）椰青最好放在冰箱保鮮，最好不要去皮，口感會較好，但不宜冷凍。

（3）未去皮的椰子可以在冰箱保存30天之久。

2、椰子存放時間。

（1）未打開的椰子，未打開椰子都可以放15天左右，但是注意不要放在冰箱冷凍，以免發生變質。

（2）去皮椰青，此椰子外貌很白，重量在1公斤左右，加上保鮮劑保質期在8~10天左右。

（3）去皮椰子，市面上銷售的去皮椰子保質期一般在20天左右，重量約爲1公斤。

（4）開了口的椰子，已經打開的椰子最好在兩小時內飲用完，口感極易變化。

3、椰子的種類保存時間。

（1）椰青。沒有完全成熟的椰子，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，保質期在10~12天左右。

（2）椰子。已經成熟的椰子，椰汁和椰肉均可食用，平均重量在2~3公斤左右，保質期在15~20天左右。

（3）椰皇。椰皇是指熟透後外表經過加工處理的椰子，顏色爲棕褐色，保質期在15~30天不等。

椰子的儲存方法

椰子保存的方法有以下兩點：1、放乾燥處保存；2、冰箱冷藏保存。

1、放乾燥處保存：

椰子的保存，最好還是在通風乾燥的地方，避免陽光直射，也避免沾水。需要注意，不要去皮，去皮之後整個口感會差很多，這樣反而不好。

2、冰箱冷藏保存：

完整的椰子放在冰箱裏冷藏可以達2個月。打開後，椰肉只能放在冰箱裏保鮮數天，如果將椰肉用擦菜板擦成細絲，放在保鮮袋裏，冷凍後，保存時間就可以達到8-10個月。

椰子怎麼保存

椰子一般常溫或冷藏保存即可。常溫保存的方法適合於一些老椰子；一些新鮮的椰子則可以使用冷藏保存的方法。

完整的椰子放在冰箱裏冷藏可以達2個月。打開後椰肉只能放在冰箱裏保鮮數天，如果將椰肉用擦菜板擦成細絲，可以放在保鮮袋裏冷凍，保存時間就可以達到8-10個月。

大批的椰子也可以放在冷庫中存放，溫度需要在零下4.5度，還需要維持一定的環境溼度，相對溼度要控制在75%，還可適量的噴水保溼，及時的通風換氣，可以保存12個月左右，貯藏後椰子不僅不會出現外殼黴變、黑斑等現象，同時水分、口感都很好。

椰子選購技巧

1、看椰子尾部：看椰子尾部那三星若爲白色，則該椰子屬於嫩椰子；若尾部爲棕色，則說明是老椰子。  

2、聞椰子：優質的椰子聞起來有獨特的風味，劣質的椰子聞起來發酸或有其他異味。  

3、按椰子：鮮嫩的椰子頂端的三棱稍堅實，假如按下時有軟蔫感覺，表示椰子太熟，味道也就差很多了。  

4、搖椰子：搖動椰子，仔細聽椰子發出的聲音。若有椰子水與果內壁碰撞發出的清脆聲音，則說明這隻椰子已經老了。

椰子怎麼保存

椰子保存方法如下：

1、若是完好沒有去殼的椰子即可以放在通風乾燥的地方。

2、若是嫩椰子，最好放在冰箱的冷藏室。

3、若是去殼的椰子，最好用保鮮膜將椰子包裹起來，這樣儲藏時間能更長，可以達到一個半至兩個月。椰子保存的時候需要避免沾染水，防止其腐爛。

椰子簡介

椰子（學名：Cocos nucifera L.）是棕櫚科、椰子屬植物。植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉羽狀全裂，長3-4米。花序腋生，長1.5-2米，多分枝；萼片闊圓形，寬約2.5釐米，花瓣與萼片相似，但較小。

果卵球狀或近球形，頂端微具三棱，長約15-25釐米，外果皮薄，中果皮厚纖維質，內果皮木質堅硬。花果期主要在秋季。

椰子分佈於印度尼西亞至太平洋羣島、亞洲、東南部地區；主要分佈在23°S-23°N，大部分在非洲、拉丁美洲、亞洲及赤道濱海地區。椰子主產區爲斯里蘭卡、馬來西亞、印度、菲律賓等。

中國的海南省、臺灣、雲南南部、廣東南部諸島、雷州半島等熱帶地區有少量種植，其中海南省栽培總面積佔中國的99%。椰子屬熱帶作物，適宜生長在高溫多雨的低海拔溼熱地區，最適溫度爲26-27℃，年平均溫度在24-25℃以上，溫差小，全年無霜，陽光充足，年降雨量在1500-2000毫米以上，且分佈均勻。

完整的椰子怎麼保存

1、完整的椰子放在冰箱裏冷藏可以達2個月。打開後，椰肉只能放在冰箱裏保鮮數天，如果你將椰肉用擦菜板擦成細絲，可以放在保鮮袋裏，冷凍之，保存時間就可以達到8-10個月。

青皮嫩椰子(重3kg左右)：特點水多，皮厚，肉軟，每個椰子三公斤左右一個，但保質期特別短，從樹上採下來，只能保質10～12天左右。

2、青皮老椰子(重2.5～3kg左右)：水相對少一些，水可以晃動，但肉厚，保質期相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5～6g之間。青皮老椰子保質期大概15～20天左右，以從樹上採下來的時間爲準!

3、去皮嫩椰子(重1kg左右)：加上保鮮劑，能保存8～10天左右，但經過化學藥劑漂白泡過，外表看起來非常白，但不建議顧客購買此種椰子。此種椰子都是旅遊景點用來騙遊客的多。

4、去皮老椰子(重1kg左右)：不加保鮮劑，能保存20～80天，老的程度有很多種，就象人從40～100歲幾種分別差不多，但最常規的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均爲20～30天左右保質期的;去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種，稱毛椰和光椰兩種!

5、 椰子王(重1kg左右)：經過人工去皮加工處理，方得到褐色，保質期在15～30天不等。

椰子保存方法

椰子是一種熱帶水果，沒有開殼的話，可以一直存放都不會壞，需要放置在乾燥通風、陰涼處，不能沾水，可以放在冰箱裏，一般可以存放一個多月，要放在冷藏，不能放到結冰的地方，否則它受凍爆炸，若是在市場購買的，最好提前一週喝完。

椰子怎麼保存

椰子適合存放在冰箱中，溫度在0度左右即可。一般，椰子是一種熱帶水果，沒有開殼的話，可以一直存放都不會壞，需要放置在乾燥通風、陰涼處，不能沾水。

椰子保存多久

嫩椰子的保質期在12天左右，去皮嫩椰子能保存8-10天左右，沒有使用保鮮劑的話，能保存15-80天，老椰子能保存20天以上，椰子王可以放20天左右，開了口的椰子最好在兩小時內飲用完。

椰子放冰箱保存

椰子可以放在冰箱裏，一般可以存放一個多月，要放在冷藏，不能放到結冰的地方，否則它受凍爆炸。

如果沒有冰箱，沒打開的椰子如果未去皮可存放半個月左右，如果是去皮了的可室內常溫存放8～10天左右，且存放時間從採摘時開始計算，所以若是在市場購買的，最好提前一週喝完。

椰子儲存方法

椰子可以放在冷庫中存放，溫度需要在零下4.5度，還需要維持一定的環境溼度，相對溼度要控制在75%，還可適量的噴水保溼，及時的通風換氣，可以保存12個月左右，貯藏後椰子不僅不會出現外殼黴變、黑斑等現象，同時水分、口感都很好。

新鮮椰子怎麼保存 新鮮椰子的保存方法

1、家裏的椰子一般需要放置在乾燥通風處，以免陽光直射以及沾水。椰青最好放在冰箱保鮮，最好不要去皮，口感會較好，但不宜冷凍。

2、椰子挑選方法：帶有完整青色外皮，頂端的三棱稍堅實爲佳。假如按下時有軟蔫感覺，則果實太熟，味道次之。新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。此外，如果只是爲了能夠喝新鮮的椰子水，那麼在選擇椰子的時候，還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲，則說明這隻椰子已經老了或者是存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出天然椰子的清香了。

椰子貯藏方法有哪些？

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嫩綠的椰子和成熟的椰子一年四季都會有，主要收穫季節爲秋季和冬季。成熟椰子的貯藏時間大約爲兩個月，但是要注意的是從椰子採摘下來到到達超市需要很長時間，因爲一般椰子都會海運。在這個過程中有些椰子會發黴或變幹，所以在購買椰子前一定要認真檢查。

新鮮的椰子會有與其體積相當的重量，而且搖起來會聽見椰汁晃動的聲音。如果聽不到水聲，則很有可能椰汁已經從縫隙漏掉，椰肉也往往會變質。

椰子的頂端有三個萌發孔，其中兩個較硬，而另外一個軟孔即是椰子胚胎生長的地方。從椰子頂端延伸出來的三條生長線會在這些孔之間交匯形成一個三角形，位於三角形中間的軟孔便是看椰子是否變質的好地方。軟孔應該很乾燥，且不會有黴點，不會散發出酸腐的氣味。椰子上有潮溼的斑點表示椰汁已經從縫隙中流出。過於成熟的椰子顏色偏向於灰色而不是正常的棕色，而剛剛成熟的椰子殼顏色爲駝色。

新鮮未打開的椰子在室溫下可以保存2個月之久，但是也要考慮到採摘的時間。磨碎的新鮮椰肉裝入保鮮袋冷藏可以保存4天，冷凍可以保存6個月。而對於裝在保鮮袋裏的乾燥椰肉可以冷藏6個月。未開封的罐裝椰子可以在室溫下保持8個月，一旦開封，椰肉或椰漿就需要冷藏或在5-7天內食用。因爲椰肉和椰漿的油脂含量很高，因此很容易變質。