臥雞蛋需要蒸多長時間

1、一般情況下,臥雞蛋蒸上十分鐘左右就能熟了,不能蒸太長時間,否則會導致雞蛋蒸的過老,失去口感,要是喜歡吃嫩的一點的臥雞蛋,那麼我們還可以少蒸一段時間,具體可以根據自己的口感和喜歡進行調整,但是一定要保證蒸熟。

2、做臥雞蛋比較簡單,先將配料處理好,和調好的醬汁一起倒進碗裏面備用,接着將雞蛋打在料汁上面然後放到蒸鍋裏面,等上氣之後轉小火慢燒,這樣蒸十分鐘左右雞蛋就熟的差不多了,在上面撒上一把蔥花即可出鍋。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、一般情況下，臥雞蛋蒸上十分鐘左右就能熟了，不能蒸太長時間，否則會導致雞蛋蒸的過老，失去口感，要是喜歡吃嫩的一點的臥雞蛋，那麼我們還可以少蒸一段時間，具體可以根據自己的口感和喜歡進行調整，但是一定要保證蒸熟。

2、做臥雞蛋比較簡單，先將配料處理好，和調好的醬汁一起倒進碗裏面備用，接着將雞蛋打在料汁上面然後放到蒸鍋裏面，等上氣之後轉小火慢燒，這樣蒸十分鐘左右雞蛋就熟的差不多了，在上面撒上一把蔥花即可出鍋。

臥雞蛋的做法蒸多久

用料

主料雞蛋5-6個

調料醬油適量調和油適量

家常臥雞蛋的做法

1.將雞蛋打入盤中，放入醬油、熟油。

2.放入電飯鍋中，隨飯一起上鍋蒸熟，一般20分鐘就能蒸好。

4.裝盤，一盤美味的家常臥雞蛋新鮮出鍋

如果我的回答對您有所幫助，記得點亮採納哦，謝謝啦！

東北臥雞蛋蒸多長時間

東北的臥雞蛋蒸5到8分鐘就可以了，比較嫩鮮，香可口是東北的，小吃

如何做臥雞蛋

臥雞蛋最好在水冒泡的時候下鍋，鍋中小火後不要翻過來，等待蛋白質凝固，沿着鍋底部輕輕滑動以防止雞蛋粘在鍋上。

另一個方法是找一個合適的勺子，磕開一個雞蛋，勺子上一定要抹上油，之後把勺子放在開水裏或湯裏，水不能沒過勺子，等蛋清凝固再放進水裏，就可以得到美味的臥雞蛋了。

臥雞蛋的方法如下：

準備材料：雞蛋

1、打兩個雞蛋入碗裏。

2、加少許花椒麪。

3、倒入一小勺醬油。

4、加少許油。

5、加少許蔥花。

6、放蒸屜上蒸15分鐘左右。（或悶飯的時候等飯熟直接一起拿出即可）

7、出鍋的臥雞蛋。

臥雞蛋是開水還是涼水？

冷水下鍋蒸10—15分鐘。

臥雞蛋的做法：

主料：雞蛋4個。

輔料：油適量、海鹽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、香蔥1根。

1、備齊材料，香蔥去皮洗淨切碎。

2、根據人數確定臥雞蛋的個數，準備一個相應大小的盤子，在盤中加少許水，撒點海鹽，目的是臥出來的雞蛋不會塌底而且有味道。

3、打入雞蛋，均勻的撒上蔥花、五香粉、海鹽、胡椒粉，最後撒入適量的油，注意這裏千萬不要攪拌，儘量撒的均勻一些。

4、上屜蒸10-15分鐘左右，視雞蛋的多少而定。

5、臥雞蛋出鍋。

雞蛋蒸多長時間

雞蛋的吃法有很多，如果想要蒸雞蛋的話，也就是我們所說的蒸雞蛋糕吧，這個是大概在水開之後10分鐘到15分鐘就可以吃了，如果是單純的煮水雞蛋的話，在水開後的9分鐘以後就可以吃了，這樣既能夠保持新鮮的水煮蛋的營養又能夠保證裏面的雞蛋黃好雞蛋全部熟透是非常健康又營養的平時多吃些雞蛋蛋白質也有非常大的幫助小朋友是不能挑食的多吃雞蛋的身體有好處

臥雞蛋如何做，比水煮的香，比煎的營養，10分鐘就能做好呢？

先把水燒開，這時候把雞蛋打進水裏，注意不要弄破，煮熟了之後撈出來放入碗內，再放入生抽，香油和香菜，從鍋裏舀水攪拌一下即可

臥雞蛋怎麼做好吃竅門

用料  

雞蛋                     8個    

醬油                     適量    

東北九三油    適量    

鹽                     適量    

蔥心    適量    

十三香                     適量    

蝦皮                     適量    

臥雞蛋的做法  

先打三個雞蛋在盤中，打散，然後加入蔥和油以外的其他材料，攪拌均勻。

加入鹽、十三香、醬油、蝦皮。鹽的量請根據您雞蛋的大小和平時飲食習慣自己看着辦就好了，十三香我習慣用王守義（從小奶奶和媽媽炒菜都會用這個，一口就能吃出不同的味道），醬油也可換成東北大醬，我不會告訴你放太多顏色會深，會鹹。

讓後將其他五個雞蛋（自己想放幾個隨便了，個人是比較喜歡打散的多些，比整隻的入味）完整的打在剛纔的雞蛋湯中。

最後撒上蔥花，少淋些油就可以上鍋蒸了，大火上汽大概八分鐘。（長做飯的都知道蔥白和蔥心作爲輔料的味道也是不一樣的哦，要是手邊有香蔥就更好了）。

臥雞蛋的家常做法正確方法

東北的臥雞蛋是指把雞蛋打散兩個放到盤子或別的容器中。加少許的五香粉，食鹽，生抽，攪拌均勻。上面在打入4~5個整個的雞蛋，不要攪拌。然後放到蒸籠上。蒸15分鐘左右拿出來。這樣非常漂亮的臥雞蛋就做好了。

用普通電飯鍋怎麼蒸雞蛋糕、臥雞蛋？

主料：雞蛋2個、涼開水半杯

輔料：冷水半杯

1、雞蛋2個打入碗中

2、用蛋抽打散

3、用電飯煲自帶兩杯量取1/2杯涼開水，倒入蛋液打勻

4、用勺子撇去蛋液表面的浮沫

5、用電飯煲自帶兩杯量取1/2杯冷水倒入內膽中，再放入盛蛋液的容器

6、蓋蓋，選擇蛋羹功能，按預約，會顯示需要的時間，默認18分鐘是蒸2個蛋需要的時間。

7、成品。

如何臥雞蛋

【臥雞蛋】

1.首先，我們準備碗料，盆中加入生抽30克，清水30克，香油15克，陳醋3克，再加入胡椒粉2克，攪拌均勻倒入盤中備用。

早餐別總吃包子了，教你一道臥雞蛋的做法，8分鐘出鍋簡單又營養

2.然後在盤中打入6個雞蛋，準備蒜苗一根切碎，火腿一片切成丁撒在雞蛋上。

早餐別總吃包子了，教你一道臥雞蛋的做法，8分鐘出鍋簡單又營養

3.食材全部準備好以後，我們開始蒸制，鍋內加入適量清水，放上篦子，先大火把水燒開，放上準備好的雞蛋蓋上鍋蓋蒸8分鐘。

早餐別總吃包子了，教你一道臥雞蛋的做法，8分鐘出鍋簡單又營養

4.8分鐘以後，掀開鍋蓋，雞蛋已經定型熟透，把雞蛋從鍋中取出，稍微晾涼後即可食用。也可以配上自己喜歡的醬料。

早餐別總吃包子了，教你一道臥雞蛋的做法，8分鐘出鍋簡單又營養

好了，這道鮮香滑嫩的簡式蒸蛋就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。