四川冰粉的做法，四川冰粉正宗做法

1、把20克冰粉粉倒入容器裏，倒入1000克不低於90度的開水，攪拌5分鐘左右。

2、把攪拌好的冰粉冷卻，變涼後放入冰箱冷藏就變成果凍樣的冰粉了。

3、把凝固好的冰粉用刀子劃成小塊，放入小碗中。

4、衝適量紅糖水，澆入冰粉中，撒一些果仁碎和白芝麻即可。