廣東菜心做法介紹
1、蒜蓉廣東菜心
鍋內放油,放入蒜丁炒香,然後放入菜心翻炒,炒至顏色變深綠,調入鹽、清水,煮1分鐘,出鍋裝盤。
2、蠔油菜心
菜心在開水裏燙熟,水里加少許食油;燙好的菜心整齊地碼在碟子裏;炒鍋加1湯匙油燒熱,倒入鹽、蠔油和水澱粉勾芡;將蠔油芡汁淋在菜心上即可。
3、白灼廣東菜心
菜心300克,油,鹽,青椒,胡蘿蔔,姜。將青椒、姜、胡蘿蔔洗淨後切絲,胡蘿蔔也可以換成紅椒,菜心去老葉洗淨備用。鍋里加入水,鹽和油,水燒開之後把菜心放進去焯一下,焯大約1分鐘左右,撈出放在盤子備用。鍋裏放少量油、生抽、耗油和鹽,加水煮開後放入薑絲和辣椒絲、胡蘿蔔絲。在鍋中不停攪拌,是各種調料充分融合,調料汁煮開後倒到菜心上即可。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...