臘豬蹄如何做好吃

1、食材：臘豬蹄一隻、花椒適量、幹辣椒適量、生薑適量、鹽、山筍適量。

2、首先將臘豬蹄清洗乾淨，用刀割掉骨頭外面的腿肉。

3、將腿骨鋸成小段，將肉切成小塊，然後放入油鍋進行翻炒。

4、放入花椒、幹辣椒、生薑、鹽，繼續翻炒，炒1-2分鐘後加入常溫水煮開，煮開後加入山筍。繼續煮45-60分鐘，這樣好吃的豬蹄就做好了。