植物黃油到底能不能吃,植物黃油可以吃嗎
1、少吃或者不吃。因爲植物黃油中含有過高的反式脂肪酸,這是一種可以危及健康的成分,如果人體攝入過多的反式脂肪酸會影響生長髮育、增加患冠心病、哮喘、II型糖尿病、過敏等疾病的風險,因此植物黃油最好少吃或者不吃。
2、植物黃油沒有動物黃油好。植物奶油又叫人造奶油,它不是從純正的牛奶中提煉出來的,而是將植物油進行氫化之後,加入黃油味的人工香料所做成的黃油替代品,在化學理論上被稱爲氫化油;而動物黃油則是由牛奶中的脂肪分離出來的,無論是從營養價值還是口感上,植物黃油都沒有動物黃油好,吃過的人都知道,兩者是完全不一樣的級別。
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