怎麼自制海南椰汁
1、將成熟的椰子洗淨,沿中部剖裂,使椰汁流出,將椰汁收集過濾備用。再將椰子分裂成兩塊,利用帶齒的特製工具將椰肉刮出,是之稱爲疏鬆的椰肉。
2、將得到的椰肉擺放好放入烘乾機中,沒有烘乾機也可採用微波爐或者烤箱,溫度控制在70-80度左右,烘乾成具有濃郁香味的乾絲。儲存備用。
3、將製作好的椰絲與熱水混合,放入豆漿機中打成漿,也可放入磨盤中磨成漿,就是用來磨豆腐的哪種。
4、將磨好之後的椰汁果漿過濾到殘渣,再倒入椰子水,加入一些白糖或者蜂蜜一起攪拌均勻,即可飲用。
5、也可將椰子與西米露或者芒果等其他食材一起榨汁,放進冰箱中冷藏一段時間更加的好喝。
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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四川酸蘿蔔製作方法
1、食材:白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃製。4、接着,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小),大火加熱。5、水沸之後倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...