芹菜葉湯，芹菜葉湯的做法

1、主料：嫩芹菜葉200克。

2、調料：大蔥4克、花生油15克、姜3克、鹽2克、味精1克、香油1克。

3、洗淨芹菜葉。

4、坐鍋加油燒熱，蔥花熗鍋，加入芹菜葉、薑末，稍加翻炒，注入清水或高湯，開鍋放香油、味精即可食用。