茭瓜有黑點還可以吃嗎,茭瓜有黑點能吃嗎
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1、茭白心有黑點能吃,茭白裏面的黑點其實是茭白體內的菰黑粉菌孢子,菰黑粉菌本來是生活在土壤中的一種真菌,當茭白的地下根莖開始萌發新芽的時候,這種菰黑粉菌就會趁機鑽入茭白體內,並不斷的分泌出吲哚乙酸。
2、在吲哚乙酸的不斷刺激下,茭白的莖纔會不斷的生長膨大,最終長成肥大白嫩的茭白。當茭白開始變得老硬時或者天氣炎熱時,菰黑粉菌也開始形成黑色的孢子了,這些孢子一部分落到土壤,一部分留在茭白體內,留在茭白體內的這些孢子,就是我們切開茭白後看到的黑點了。
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炒蘆筍要不要焯水
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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