水豆腐怎麼做好吃簡單

1、主料：水豆腐兩塊、木耳5朵、胡蘿蔔一段。

2、輔料：油20克、鹽5克、生抽少許、澱粉適量、八角一朵、香菜少許、蔥一段、姜三片、蒜五瓣。

3、水豆腐控幹水份。

4、胡蘿蔔切成絲，蔥，姜，蒜切成片。

5、木耳泡發好。

6、澱粉調成水澱粉。

7、鍋裏放油。

8、放蔥，姜，八角爆香。

9、放胡蘿蔔翻炒。

10、加入調好的水澱粉，加入木耳燒開。

11、加入水豆腐，生抽，鹽炒熟，加入蒜片，香菜炒即可。